服维他命要见功效　记得饮多杯水

不少人视维他命丸为健康补充剂，但若服用不当可致反效果，可影响肠胃及外观。注册营养师詹兆洲表示，曾有廿多岁爱美女子希望服用含维他命C、骨胶原的补充剂，达到美颜效果。但她持续服用两星期后，没有变得容光焕发，脸部反而浮现红疹，以及类似暗疮的“小粒”。她一度怀疑自己出现皮肤过敏，经营养师分析个中原因，谜团终解开，原来是饮水不足。

1颗维他命1杯水

注册营养师詹兆洲表示，部分市民利用维他命丸补充营养，但要适当吸收，宜饮用足够水份。他解释，补充剂是高浓度营养品，假如饮用的水份不够，身体可能从皮肤、肠道等抽走水份，“部分人因此会感觉自己好燥，口唇干、便秘问题”，小便亦可能变得量少、较浓。

一般建议成年人每日喝8杯水，但不少人只饮4至6杯水，再加上服用补充剂，身体缺水情况可加剧。他建议，市民每吃1颗维他命丸，应饮用1杯水。

摄取过多维他命C或反胃、肚泻

他又发现部分市民服用维他命丸存在谬误，以为摄取愈多愈好，其实不同维他命丸也有建议份量。以维他命C为例，每日可摄取100毫克，即相当于1.5个中型橙，最高摄取量是2000毫克。若摄取过多维他命C，可能出现反胃、肚泻等副作用，或增加患肾结石风险。