【酷热街市．图辑】没冷气抵抗高温　大围街市风扇围城

撰文： 周颖瑶 陈嘉元
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临近打风，香港今日（22日）录得破纪录摄氏36.6度高温。在夏日炎炎的日子，到又湿又热街市买菜已经是其中一项最辛苦的家务事，尤其今时今日食环署辖下的室内街市，大多都是没有冷气系统的。当中，大围街市更是被公认为最热街市，2014年时候咨询过商贩，当时已有86％租户表态支持装冷气，但到今日迟迟未动工，皆因还要和楼上私人屋苑立案法团商讨工程细节、等到下半年度将计划提交沙田区议会，之后还要过立法会财委会批出1亿元的预算以进行工程。装冷气之路仍长，各位商户唯有各出奇谋，在每个角落都加设风扇，与到来的顾客们一同力抗毫不留情的高温。摄影：陈嘉元，撰文：周颖瑶、苏炜然

街巿虽有抽风系统，却没有冷气空调，高温下顿成石屎焗炉。（陈嘉元摄）
甫入街巿，眼望所见已有4把风扇，走多两步，还有更多。（陈嘉元摄）
酷热底下，蔬果亦要降温，减低变质速度。（陈嘉元摄）
持续吹风会把鲜肉吹干，影响品质，几时开风扇，风向控制都有考究。（陈嘉元摄）
单靠风扇不足以抵抗酷热，唯有少穿衣服。（陈嘉元摄）
为防机器过热，冻肉柜都要两把风扇伺候。（陈嘉元摄）
较干爽的衣服店、杂货店已算是较舒服的区域，但仍然要3把风扇送凉。（陈嘉元摄）
零食店，眼望已见到5把风扇。（陈嘉元摄）
即使不开舖，风扇亦要把通道吹凉一点，让顾客们不致太过难受。（陈嘉元摄）
大风扇吹顾客，小风扇吹档主。（陈嘉元摄）
任何可行的地方都要加装风扇，甚至不惜“僭建”。（陈嘉元摄）
离开街巿，外面阳光曝晒，又是另一种酷热。（陈嘉元摄）
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