旅游节目是怎样炼成的? TVB主持梁彦宗解开3大迷思

撰文: 黄乐怡
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每个打工仔都想找一份“笋工”,最好轻松有趣又赚到钱。相信不少人都会将旅游达人归入“笋工”行列,旅游节目主持梁彦宗也指,听得最多的话是:“正啦,有人畀钱你去旅行”。到底一个旅游节目是如何诞生?梁彦宗为你解开3个迷思。

梁彦宗表示,做旅游节目主持不如大众所想般轻松,拍摄艰辛,而且收入飘忽,令心情起伏很大。(周咏雯摄)

梁彦宗在美国普林斯顿大学主修生态学,曾参选被誉为“绝世笋工”的昆士兰国家公园巡护员,打入最后3强后失落职位,回港做了3个月DJ,再到TVB做旅游节目主持。2013年起参与了6个旅游节目,包括《3日2夜》、《天与地》,《50日背游中美》,以及7月刚刚拍摄完毕的中亚节目。

系镜头前讲吓感受,介绍吓景点就搞掂?前中后期工作起码3个月

从技术层面来说,旅游节目大致可以分2种:纯粹当主持或兼任制作,而梁彦宗就属于后者。“如果你只系出镜,都可以好享受嘅。我试过去呢类trip,真系唔使谂,交个人出嚟,艺员咁样拍嘅话可以轻松好多。”

梁彦宗在危地马拉参与当地的传统仪式。(受访者提供)

但当节目主持兼任制作团队一份子,就要同时准备节目的前中后期制作。前期准备包括设计行程、计算每集拍摄份量、联络当地机构例如申请登山证、预订机票住宿。后期制作则包括编写VO稿,以及与导演进行剪辑。

而最大的压力,就来自拍摄期间的变数,例如某些活动因意外取消,就要马上找代替品填补那“消失的节目内容”。梁彦宗指:“例如plan咗ABC,但AB话无咗,而你要拍5分钟内容,咁你点变出𠮶5分钟呢?𠮶种压力可以好大。”

梁彦宗在危地马拉攀山涉水,曾到山洞历险。(受访者提供)

日日食买玩?采访发展中国家常遇意外

梁彦宗主打揹包客旅行,喜欢介绍大自然历险景点,而且两个自己参与制作的节目-中美和中亚,都属于落后地区,因此大多时候与轻松拍摄无缘。梁彦宗最难忘的一个节目是《50日背游中美》,因为是自己第一次一手一脚策划的节目。

到访落后国家,不时都会遇上意外情况。梁彦宗曾在边境被拒入境,因航拍而被警察拘捕,亦试过被扣留护照,庆幸最后都化险为夷。

最深刻的一次经历,是最近一次到中亚山区拍摄。梁彦宗与摄制队本来计划乘车上山,但吉普车中途坏车,被逼徒步上山。结果,摄制队一行人花了接近4小时才上到山,拍摄完毕已经天黑,唯有摸黑下山。“当时无预行山,所以无带好多水,但水去程时已经饮完,而且中亚好干。大家个口都好干,亦都见唔到尽头,路又唔系易行,摸黑行山其实都几危险。”回程期间,导演更出现头晕征状,但都唯有继续走。幸好,村民因担心团队迟迟未下山,驶车上山查看,终于接走了摄制队。

𠮶阵喺山岭,都的确觉得,哇,会唔会死㗎?
梁彦宗
(左)梁彦宗今年7月到中亚拍摄旅游节目,到访吉尔吉斯的沙滩。(右)梁彦宗在危地马拉的火山行山。(受访者提供)

有人畀钱你去旅行?马不停蹄日睡5小时

没错,拍摄旅游节目是由公司出资,梁彦宗亦表示工作带自己到访很多从未想过踏足的国家,“讲真,我会唔会畀几十万爬一个雪山?我真系未必会。又会唔会有得放50日假去中美7个国家?我相信好多人都未必做得到。就系呢份工畀我呢个自由度。”

但始终还是要工作,每天为争取日光时间拍摄,一般只有5至6小时睡眠时间。“未必每秒都拍紧嘢,但车程都可以很辛苦。例如中亚好大,吓吓都坐5、6个钟车,试过坐16个钟车,咁你就成日喺车。其实你坐完车已经好攰。”

梁彦宗在中亚的塔吉克草原骑牛。(受访者提供)

希望拍出有意义的旅游节目

香港旅游节目题材多以食买玩为主,梁彦宗认为是市场所需,但自己就希望可以拍出有意义的旅游节目。例如多介绍各地动物,宣扬保育,真正让观众看到世界之大,而且,日本之外,世界还有很多值得去的地方。