DSE放榜｜IVE酒店及旅游学科毕业生分享升学选择与行业趋势
DSE放榜在即，要选择合适的升学计划，先要了解自己的兴趣与发展路向。同学如对酒店、旅游及康体文娱行业感到兴趣，应该怎样选科？三位IVE酒店及旅游学科毕业生教路，分享最新行业趋势、升学选择与就业前景，助同学做好放榜准备。
摄影：黄宝莹、陈苇慈
酒店业机遇处处 海外实习扩阔国际视野
IVE酒店及餐饮业管理高级文凭毕业生Jonathan Lopes一直对酒店行业深感兴趣，中学已修读旅游与款待科。IVE毕业后升读衔接学士课程，现在于国际酒店集团担任前台工作，过程需要应付不少突发事件，大大加强了他的思考与分析能力，年纪轻轻的他下一步以前堂经理的晋升之路进发。他分享，当初报读IVE是因为课程不单强调学科知识，更重视实践。“我曾到法国酒庄交流，亲手摘葡萄、学习酿酒，是一次宝贵的学习机会。”
虽然疫情影响全球酒店业，但Jonathan却表示，疫市工作量减少，令同事多了机会接受不同部门的培训，有更大的发展空间。加上不少酒店看准新市场商机，转型发展长期住宿计划与Staycation，他对行业前景长远充满信心。他鼓励同学计划升学路向时，要看自己兴趣及职业志向，不要只著眼于眼前。“酒店业不断进步求变，应装备自己投入最好的入行时机。将来通关以及国际旅客重返市场后将迎来更大的机遇，一定更有发展。”
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香港康文业发展一日千里 IVE毕业生具备软硬实力
第一太平戴维斯物业管理有限公司董事林淑芳（Jennifer）毕业于IVE康体文娱管理高级文凭后，选择继续升学，先后完成英国谢菲尔德哈兰大学康体文娱及项目管理（荣誉）理学士课程与香港大学房屋管理硕士课程。IVE课程主要围绕康文活动及会所管理。她忆述，课程给予学生接触不同活动的机会，例如攀石、游水、独木舟、野外定向，她当时更考取了各种教练资格。
毕业生出路广泛，当中不乏一级康文署经理，而Jennifer则选择从会所管理起步，再转型物业管理。晋升至管理层，她直言，“IVE康体文娱课程不单令我逐步踏上专业路，更透过到行业实习与业界人士交流、统筹活动等，我获得很多实践所学的机会，大大提升实力。”IVE课程讲求实践，毕业生具备丰富实战经验，灵活又主动的特质深受雇主欢迎。而且院校新增了多个智能设施、互动学习课室，令学习体验更高效有趣，培育出业界人才。
其实，活泼好动的同学亦可以选择一系列运动教练、运动行政及加入智能科技的运动课程，IVE柴湾备有各专业设施及智能设施。
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学习智能科技 应对未来旅游业发展
毕业于IVE旅游课程的白健勋（Bernard）于2019年创办了亲子线上旅游平台myFamiGo，他认为线上旅游平台为大势所趋，不但简化了预订机票、住宿等程序，更有效为旅客提供最新的旅游资讯。而大数据亦可助Bernard设计出更适合目标客群的产品。他现正筹备“未来旅游”的计划，例如到元宇宙旅游，探索虚拟世界的景点与欣赏表演。IVE为配合行业的需求和发展趋势，推出智慧旅游及盛事高级文凭课程，旨在培训学生以专业知识和智能科技营运旅游业务和盛事项目。Bernard曾经历SARS低潮，“疫情虽打击旅游业，线上旅游业发展已经成熟，世界各地出入境旅游亦已经渐渐复苏，未来旅游业仍充满更多变化与机遇，年青人要好好学习新技能装备自己。”
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全新分流课程配合大湾区及国内发展
由IVE酒店及旅游系与深圳职业技术学院（深职院）合办的“酒店及餐饮业管理高级文凭（中国款待服务分流）”，旨在扩阔学生于中港两地的行业视野，有助他们融入大湾区以及国内发展机遇，为他们将来事业发展打好基础。于第二学期，同学可选择到深圳深职院完成部份单元以及酒店实习。毕业生除了可以获颁授香港IVE高级文凭外，更可以获得深职院颁发的证书，对于在两地的就业都好有帮助。另外，IVE基础课程文凭（酒店款接） 亦为中六毕业生提供一年制课程，装备他们基本酒店款接工作知识及技能，更可衔接高级文凭，或投身酒店款接行业。
中六统一收生计划 2022（7月20 至25日）
电话: 2897 6111
网址：www.vtc.edu.hk/admission
查询IVE酒店及旅游课程：
电邮：iveht@vtc.edu.hk
电话：2957 5774 / 2957 5718
网址：hospitality.vtc.edu.hk
（资料由客户提供）