食环署用录像搜证打击天水围天耀邨“夜栏”　拘5名无牌熟食小贩

食物环境卫生署于本周三及四（21日及22日）一连两晚在天水围天耀邨一带采取代号“夜鹰”的打击怀疑有组织无牌熟食小贩活动，以录像设备搜集证据为主导，记录该地点的违法行为和资料作为证据一部份。行动中拘捕五人，已展开检控程序。

署方表示，新执法策略有助前线人员更有效搜集证据，即使小贩离开贩卖现场，执法人员仍可根据录像证据作出拘捕行动，避免在贩卖现场发生冲突或混乱场面，亦可减低对途人和执法人员构成的风险。

检取6架熟食手推车及销毁约172公斤食物

天水围天耀邨外一直有无牌熟食小贩在晚上开档，售卖炒粉、热粥等熟食，被区内居民称为“夜栏”。食环署表示，自2023年至今，该地点共录得39宗无牌贩卖投诉。

食环署表示，于本周三及四凌晨时份采取执法行动。为提高搜集证据的效率，并减低行动对途人和执法人员构成的安全风险，食环署在元朗区试行以录像搜证为主导的新执法策略，以有效打击无牌熟食小贩活动。

署方表示，连日行动中拘捕五人，包括四男一女，年龄介乎由42至58岁，就涉嫌在公众地方无牌贩卖、在公众地方造成阻碍，以及未领有有效牌照而烹煮或加热食物作贩卖用途等展开检控程序，并检取六架熟食手推车连工具及即时销毁约172公斤相关食物。

小贩离开贩卖现场　食环署可凭录像搜证作出拘捕行动

发言人表示，录像搜证策略有助前线人员更有效搜集证据，即使小贩离开贩卖现场，执法人员仍可根据录像证据作出拘捕行动，这不但可避免在贩卖现场发生冲突或混乱场面，亦可减低对途人和执法人员构成的风险，提升打击无牌熟食小贩活动的执法成效。

发言人强调，由于检获的手推车极为不洁以及食物来源不明，且在不合规格及恶劣的卫生环境下配制，食物易受不洁用具及有害微生物污染，对食物安全及公众健康构成威胁。