深水埗明哥支援屯门爱心素食店转营社区饭堂 料每月派餐2千份
撰文： 谭皑璧
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人间有爱！信和集团（集团）与黄廷方慈善基金（基金）继2021年联同北河（明哥）慈善基金展开为期6个月的“爱心饭盒捐赠计划”，派发逾6万个营养餐盒予有需要人士后，今年再次透过合作计划支援素食餐厅“清荷净叶”于屯门开设“社区饭堂”，为基层人士每月提供2千份免费素食饭盒，继续弘扬“明哥”的民间社企精神。
新开业的“清荷净叶”，前身为位于屯门置乐花园的素食店“福兴食店”，于2013年创立，并自开业翌年开始，每年为区内有需要人士提供约8千个免费素食饭盒，至2021年成立慈善基金“清荷关爱基金有限公司”。
明哥支援爱心素食店转营“社区饭堂” 月派2千素食饭盒
“清荷净叶”早前透过同样向基层派爱心饭盒的“北河（明哥）慈善基金”创办人、“深水埗明哥”陈灼明的援助，才能改以“社区饭堂”模式营运，预计新张期内，每月派发2千份素食饭盒予区内长者。
明哥称，本身一直支持更多有心人能够贡献及服务社群，得知“清荷”有意拓展服务，故乐意向“清荷”提供技术支援及营运心得，并连系黄廷方慈善基金和信和集团提供协助，以象征式租金提供屯门海丽花园店址，助“清荷”及其创办人张氏家庭用作新店营运，借以支持地区小店。
“明哥”又感谢信和集团及黄廷方慈善基金支持“社区饭堂”，他亦期望借此扶植其他地区小店及分享经验，包括如何处理饭票、物色受助人、招募义工及派饭流程等，将相关运作模式推广开去，鼓励及带动更多人参与，他说：“我希望香港更多地区都有像深水埗‘北河同行’的社区饭堂，关怀更多有需要的人。”