疫情｜社企资源困乏下坚持派饭　机构吁大众捐物资做义工助度疫境

本港2至3月爆发第五波疫情，不少基层市民均面对困境。有机构发起“十一良心消费运动”，找来三间支援社区的社企餐厅呼吁大众响应消费支持社企，亦可捐出过剩物资，将资源物尽其用，避免浪费，以及帮助到有需要的弱势社群。

疫下各个阶层人士均面对不同程度的生活难处，限聚令下令不少社企餐厅经营愈见困难，既要维持派饭等活动，亦要面对物资短缺等问题。成立于2011年、一直支持社企的丰盛社企学会发起“十一良心消费活动”，找来三间支援社区的社企餐厅，包括喜乐餐饮烘焙Holy Café、吗哪Manna及乐厨坊Joyous Kitchen分享他们现时所面对的困境。

疫情冲击餐饮业社企　人手资源均紧绌

喜乐餐饮烘焙主要为弱能人士提供就业机会，令他们日后能融入社会，自力更生。疫情下新店暂停营业，但无阻他们定期为区内长者提供免费派饭服务，现时逢星期二、四、六派饭给长者，每月约派发4,000个饭盒。负责人宋太表示，虽然疫下经营困难，但坚持向长者派饭，“因为不少长者被困家中，无人照顾，甚至连药都买不到”。喜乐餐饮烘焙目前需要募捐以支持派饭活动，“有一笔钱就可以买食粮帮助长者，最近都有好多善长送出快速测试包、口罩、搓手液、中成药，托喜乐送给一些长者，以备不时之需”。她形容疫情对餐饮社企造成极大冲击，呼吁大众支持社企及提供更多支援。

另一间以餐饮扶贫的社企吗哪，与基层家庭及独居长者组建互助团，惟运作因疫情而瘫痪，需要由同工负责所有工作如送饭、送物资及情绪疏导等。负责人Leo指出，餐厅现时做外卖餐，亦集中在观塘及深水埗区提供派饭服务，每月大约派发近2万饭盒，“餐厅现时面对最迫切的难处并非金钱，而是不够人手。本来做义工的妇女，不少人已染疫需要隔离，令资源和人手均非常有压力”。Leo透露，他们最关注的是无家者、独居长者、㓥房家庭及清洁工的生活情况，“我们还会上门送抗疫包、检测剂及定时跟他们更新政府的资讯”。他形容一些㓥房家庭及长者，消息来源不如一般市民般流通，故希望有心人能一起支援这些基层家庭，“一来可以奉献、支持我们的饭券，二来可以捐快速检测包，三来也是我们最需要的，就是来做义工”。

疫下暂停到会　饭盒生意大减

而作为禧福协会旗下社企，乐厨坊Joyous Kitchen主力业务是外卖到会和中心饭盒，将收益用作服务基层饭食。负责人Jonathan直言疫情对他们影响极大，因所有到会暂停，饭盒生意大减，“生意停顿未有估算数字，而免费派热饭活动亦需要暂停，但一直服务的街坊都需要开饭，所以我们仍维持NGO中心送饭服务，以及改为制作𩠌包及翻热两𩠌包，希望透过机构同工分配给不同有需要的街坊，让他们有一餐温饱”。乐厨坊现正建立紧急支援点，Jonathan指他们需要不同的罐头、干粮派发给确诊者及不能出门的家庭。“禧福协会在佐敦有一个舖位叫蒙福天地，现时变成紧急支援点，我们所做的急冻𩠌包、𩠌盒会在该处派给有需要的家庭和确诊者。现时最可以支持我们的，就是直接捐赠干粮、物资，当然亦可以捐钱，让我们可以制作更多不同的𩠌包及𩠌盒”。

丰盛社企学会指，三间社企在疫境下坚持向弱势社群提供服务，呼吁大众可为送饭或送物资等服务出一分力，支援各个社企单位，建议除了捐款外，亦可以捐赠抗疫产品以至健康饮品，或可以制作饭盒的食材如主食、肉类及蔬果等，均可减轻社企的支出和负担，腾出更多资源帮助更多有需要人士，如希望将手上过剩的物资捐出，支援本地社企，可浏览十一良心消费运动网站。