九华径无牌烧烤场换新公司“重生” 负责人称只提供场地网购食物
因长年无牌经营屡被检控的美孚九华径烧烤场,经停业不足一个月,近日换新公司上场,新经营者打着“回馈社会”及“管理及营销服务”的名义开业,职员声称不再售卖食物只提供场地使用,顾客须透过网购或士多购买所需饮食或用品,有居民担心圣诞除夕假期来临,单位再受烧烤味围攻之苦,要求当局跟进。食环署称已多次派员到上址巡查,并未发现有人无牌经营食物业,会继续留意上址情况及采取适当行动。
新营运商称只提供场地使用服务
九华径两间烧烤场无牌经营18年,因邻近民居,烟味和噪音对附近居民长期造成滋扰。随着早前负责人被控无牌经营普通食肆,遭判罚款4万元及缓刑2年后,烧烤场本月初拆去招牌和一度停业。
香港01记者今天傍晚前往现场时,见到原址“吉吉烧”烧烤场,换上了“Lucky 360 management and marketing limited”的招牌,场外亦摆放多个写有“本公司回馈社会”、“小童及长者回赠”字样的易拉架,并有不少告示提醒客人遵守防疫措施和扫描“安心出行”;而烧烤场内格局未见有大改动,至傍晚约6时半,有约6名市民一家大小入场,其间职员向入场人士询问有否在事前网购烧烤包,不接受“walkin”进场。
一名姓关的场地经理回应查询时承认,曾在前烧烤场工作,但“老细犯法唔做,顶咗畀新老细”,聘请大约20名员工,当中15人来自旧公司,全部均为九华径村民,新公司过往以租场展销起家,从未猎涉饮食业,今次亦以场地管理为主要经营模式,所有进场的顾客,必须出示指定有牌食物制造商的网购食物订单,方获准进场, 饮料及炭等用品则透过村内一家士多购入,公司只从中拆帐30至50元,用以支付水电费及人工开支,并且肩负维持场内卫生环境及保安秩序,强调“场地管理唔使领(食物经营)牌,但有用商业登记证申请安心出行 。”
对于有居民反映不欲再有烧烤味涌入单位内,关经理解释“好多人中意BBQ, 将来唔想斋做烧烤包生意,因为前公司太红 ,啲客谂亲烧嘢食都嚟𠵱度。” 他透露目前除了一家烧烤食物制造商提供网购食物到场外,另有一家海鲜直送供应商及一家年糕零售商洽谈合作中,细节有待敲定,强调尽量利用九华径村空旷的休憩空间,“𠵱度嚟嘅人都住美孚或围村,佢哋需要休憩空间,之前烧嘢食系无牌,但新老细希望畀返合理途径畀巿民,有空间畀一家大细玩下。”
地区人士指烧烤场换模式运作后困扰依旧
他又指试业仅2天,食环署、警务处、机电署及环保署先后到场突击巡查,未有发现问题,而新公司已着力改善噪音与气味问题,包括将统一要求使用无烟炭烧烤、加设空气清新机及遵守政府防疫规定如长戴口罩及只限四人一台,晚上11时半关灯,凌晨零时前暂停营业,希望将居民影响减至最低。
一直跟进事件的前葵青区区议员张钧翘指,即使该处场地转了新模式,不向入场人士提供食物而是转为网购送外卖,但仍然维持有烧烤活动的话,则对居民的影响依旧,“啲肉点嚟只系一小部分问题”;他认为政府部门应考虑对策,或可由网购的来源著手,看现行法例下可如何作出处理,若发现问题必须跟进,包括作出检控。
食环署:昨日突击巡查 未发现问题
食环署发言人回复查询时指,根据记录,位于九华径的烧烤场现时并未持有该署签发的食物业牌照,表示根据《食物业规例》(第132X章),任何涉及配制食物出售供人在食物业处所以外地方进食的食物业,须领有该署签发的食物制造厂牌照,而任何涉及出售膳食或非瓶装的不含酒精饮品(凉茶除外)供人在其处所内进食或饮用的食物业处所,须领有食肆牌照。任何人无牌经营食物业,即属违法,一经定罪,最高可被罚款五万元及监禁六个月,另加每日罚款九百元。
发言人续指,署方一向关注九华径有烧烤场涉及无牌经营食物业的情况,经常采取执法行动及突击拘控,并按需要与相关政府部门采取联合突击行动,近日已多次派员到上址巡查,最近一次为昨天,其间并未发现有人无牌经营食物业,强调会继续留意上址情况及采取适当行动。
政府资讯科技总监办公室回应,根据纪录,Lucky360的负责人在申请“安心出行”场所二维码时曾递交有效证明文件。