失业空姐派饭又捐钱　基层圣诞食飞机餐收礼包　社企：疫难见真情

聘用自闭和智障患者宣扬包容的社企“喜乐餐饮‧教室”，受新冠肺炎拖累生意急跌，连向长者派饭善举亦因捐款减少及第四波疫情一度暂停，幸年底重获有心人捐助，圣诞前夕向长者、残疾人士、院舍及清洁工派发逾千饭盒及礼包，既有航空业捐出的飞机餐，亦有今年获派“大信封”的国泰主管担任义工出钱出力，令老板宋太深觉：“疫情撑得辛苦，但见人间有爱。”

61岁的宋太为帮助患自闭症及轻度智障的33岁女儿Flora及其他病友提供工作机会，三年前向社署申请200万元及动用积蓄在长沙湾开设社企“喜乐餐饮‧教室”，去年开始向区内长者派饭，今年中因应疫情，向长者送赠口罩、面罩、消毒湿纸巾等防疫物资，并扩大派饭日子由每周一次增加至每周三次，助年长基层抗疫。

不过，宋太坦言餐厅生意本来已不算好，即使她多年来不支人工白做，扣除人工成本，每月亦要倒贴资金经营，疫情更令生意环境急速转差，节日包场及到会服务悉数取消或挞订外，还要为一直为依靠巿民捐助而营运的派饭基金发愁，她预计若一直按现有规模，每月向大约220名区内长者如常派饭，明年初基金便会枯竭，加上今月第四波疫情来势汹汹，12月起一度停止派饭服务。

疫情无情人有情，宋太称一班默默在背后支持的义工，先在fb告急，再落力四处游说，月中终有公司答允捐出一笔善款，令派饭基金重新运作，年底又迎来多个机构及团体捐出被铺、棉衣、鲜食等物资，餐室本周二（22日）起一连三天，接连向西九龙区基层长者、残疾人士、南亚裔小朋友分别派发免费饭盒及圣诞福袋，当中包括逾千个由航空业捐出的飞机餐，亦有义工日前组织外展活动，带着女儿Flora及病友同事到访码头或街头，向街头露宿者及清洁工送赠饭盒、姜茶以及厚褛等御寒衣物，让病友有机会跳出固有“舒适圈”，一尝独立工作的滋味。

年底重获资金派饭

虽然餐室在疫情中艰苦经营，宋太想到“连埋租金人工，开舖仲蚀得多个休业，但系𠵱家关咗，班小朋友系咪坐到出年先开工？”便决定咬紧牙关撑下去，她不忘感谢一班义工出力，既有带同女儿到场帮手包装的年轻妈妈，亦有因航空停运而被裁走的国泰空勤主管，“佢派完饭后走个阵，仲递张五百蚊同我讲系小小心意用嚟捐赠派饭，我不断同佢讲𠵱家咁艰难，要留住啲钱，佢话坚持得住！”令她感觉人间有爱，认为各界善心是支持她继续营运的动力。

和富社会企业举办的社区计划项目“社区改变者”，邀请年轻人在导赏团中到访八个社区，当中“喜乐餐饮‧教室”获选为其中一个到访地点，由宋太向年青一辈讲述创业以来的坚持与艰辛，从中借鉴她对社区的贡献与关爱。