膳心小馆卷劳资“罗生门”　劳工组：炒人补7日，就系咁简单

知名黄店膳心小馆近日卷入劳资纠纷“罗生门”。长期关注劳工权益的民间组织“劳工组”周日（16日）于网上发文，帖文指控膳心小馆涉嫌解雇员工后，却指员工主动辞职，拒付7日代通知金并拖粮。事件连日引起热议，膳心小馆一度否认指控，但被揭出更多证据后，已于今晨就事件致歉。而劳工组仍在跟进事件，有份处理事件的劳工组成员吴志辉指手头上仍有不少食肆欠薪个案，涉及“黄、蓝店”食肆。

解雇变辞职　拒付7日代通知金

膳心小馆周日晚爆出欠粮及拒付7代通知金的消息，“劳工组”于facebook发文指，有求助人称今年5月获聘成膳心小馆全职楼面员工，惟7月28日，总店经理突要求事主即日离职，及清空个人储物柜。不过，当事主于8月8日赴店内领取最后一期工资时，薪金计算表上却称事主是“辞职”而非“解雇”，而薪金没有按照劳工法例，支付即时解雇员工的7日代通知金。“劳工组”介入交涉遭拒，帖文指膳心小馆当时拒绝调解，并要求他们与法律顾问沟通。

事件曝光后，膳心小馆周日晚曾发声明拒绝承认指控，并指事前并不认识“劳工组”。声明中又指，该前雇员及友人领取薪金期间，有人态度恶劣，在店内叫骂，店方指由于当时人情绪激动，无法沟通，总监始提出可由劳工处介入。声明内又指，店方一直有联络该前雇员但不获回复，至于相关薪金支票亦一直放于总店，“所有楼面员工都知，该前雇员欢迎随时到取”。店方又指，对劳工组在网上贴文的处理手法感到十分无奈，并指事件已令员工身心困倦，盼市民能逆地而处，明白店方困难。

同日上传录音证据　店方致歉

同日晚上，劳工组Facebook上载一条影片回应事件，称是本月11日该被解雇员工与总店经理杨先生的对话录音。该片段中，有一把女声询问解雇原因，而男声则答道，“因为上面想你即刻走”，并指为来自上层的命令。劳工组斥膳心小馆涉欺骗公众，事主及劳工组均对回应表示十分愤怒。相关录音曝光后，膳心小馆于今晨2时许，确认有该段对话属实。膳心小馆指会于办公时间内，向涉事前员工补发代通知金，并就此事向事主、各位朋友及支持者道歉。

劳工组：做法非常唔理想

劳工组曾以“痛心疾首”形容是次黄店拖粮事件。劳工组成员、香港厨师联盟吴志辉受访时指，膳心小馆没有最基本按劳工法例赔7日代通知金，“屈员工辞职，做法非常唔理想”。

吴志辉曾于8月14日致电膳心小馆了解事件，惟他指对方态度极不礼貌。吴指，工会介入只望成为劳资双方桥梁解决纠纷，对方言谈间甚至拒绝到劳工处处理事件，直接着当时人到劳资审裁处解决事件。他解释，要求打工仔赴劳审处是极不友善，因打工仔需自己写口供、付钱请法律代表，当时人亦需停工亲身上庭以追回数千元欠薪，无异于折磨打工仔。“几千蚊望落唔多，但𠵱家咁够使几个星期啦”，他说。

“期望只系所有按劳工法例赔”

吴志辉又指，目前手头上仍有不少相似的拖粮解雇个案，当中有人被炒后零遣散费，亦有人与是次事件般被拒付7日代通知金。大家明白市道差，不少打工仔已自愿放无薪假，但质疑食肆是否连7日代通知金亦无法支付？“黄蓝店都有，其实好多酒楼、食肆都系。”他坦言解雇员工按劳工法例赔偿，“炒人补7日，就系咁简单”。