【新冠肺炎】疫境求生 团体转型办网上墟市 望改善基层就业

撰文: 吕诺君
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新冠肺炎疫情持续半年,不少基层人士生计大受打击,而一向能让基层人士赚取收入补贴的民间节日墟市,亦因场地等问题无法如期举行。近日有团体决定转办“网上墟市”,将于周四(25日)以网上直播及网上商店方式售卖不同手作食物和产品,当中更包括越南米纸卷、手工芋圆糖水、顺德家乡鱼饼等等;团体希望能在经济环境持续低迷之下,为失业人士、妇女、低收入家庭等提供即时和短期的就业机会,协助他们渡过经济低潮。

网上墟市期间,档主会在直播中示范烹煮和制作产品的过程。(吕诺君摄)

早前政府公布,香港的失业率和就业不足率分别升至5.9%和3.5%。受疫情影响,社会上急需短期的就业机会,虽然近日开始可以预约康文署辖下场地,但有团体指出,过往申请场地作墟市需时甚久,加上食环署等政府部门仍未开放公众场地予社福团体借用,有见及此,关注综援低收入联盟、深水埗见光墟关注组、重现街道熟食文化关注组、strEAT响道食熟食墟顾问服务计划近日自发组成弹性的网上墟市平台,将透过Facebook专页直播和进行销售等相关活动,届时将有6档熟食和4档干货产品售卖,并在指定区域提供即时送货服务。

棚仔档主:生意40年来最差 冀网上墟市成功

负责制作顺德家乡鱼饼和手工芋圆糖水的应哥,当小贩至今已有40年,平日在“棚仔”市场内摆档。他表示,过往前来买布的主要是学生和电影业人士,惟疫情下这些主要客源都不前来,令他的生意节节下降,他更形容,现时是小贩生涯40年来生意最差的时期。早前应哥曾自行缝制布口罩出售,收入一度有所增加,但至后期政府派发布口罩后,却“完全冇人买”。应哥指,现时最大开支是两个女儿的学费,而他参加实体墟市已有四年经验,对于墟市首次转为网上形式,他希望能有多些人关注,从而令一众档主能增加收入。

单亲妈妈Zoe同样有三年多在墟市摆摊的经验。Zoe的13岁儿子有长期病患,不定时会发病抽筋,需要频繁覆诊和服药。为了照顾儿子,Zoe不能担任长工,除了领取综援,亦靠制作布艺品帮补收入。她坦言,对网上墟市信心不大,“啲人睇唔到实物,唔知会唔会肯买。”但她认为“有好过冇”,同时更希望疫情尽快过去,早日复办实体墟市。

舞台工作者、烹饪班导师同加入墟市行列

疫情下各行各业的人士都受影响。从事舞台管理的Chili,因舞台工作取消的关系,在2月被公司解雇。她指,疫市之下难找工作,数月以来收入下跌至零,只能靠积蓄过活;又指即使近日疫情缓和,但其实“开show都系蚀住做”,只有一些获政府资助的大公司才能恢复工作,就业前景并不明朗。因此她亦加入了网上墟市行列,制作越南米纸卷帮补收入,减轻生活压力。

本为烹饪班导师的Kim则指,自社会运动开始生意已受影响,而疫情令市民不敢外出,烹饪班上课人数更是大幅减少,近数月她近乎全无收入,亦知悉不少烹饪中心需要结业。Kim表示,烹饪班某程度上属娱乐性质,不是必然的消费,加上疫情不知何时完结,难以评估长远影响,“知道今年要挨,但疫情下更加难挨。”现时她以制作榛子朱古力合桃酥、状元花生酥等为副业,其产品亦将在网上墟市售卖。

关注草根生活联盟组织干事邝嘉雯表示,是次活动在没有政府或其他机构的资金援助之下进行,透露由月中开始至今已接获了约2,000元订单,除了提供弹性平台让档主售卖产品,同时亦聘请基层市民担任外送员运送相关产品。她又指,未来希望网上和实体墟市可以并存,以便为街坊提供更多改善生活的平台。

“端午节网上墟市”

直播日期:2020年6月25日(四)

时间:早上10时至下午2时(截单时间至下午3时)

Facebook直播专页:(响道食)https://www.facebook.com/ProjectStrEAT

网上商店:https://concernforgrassroots.shopolar.com/