【珍宝海鲜舫】忆高层建更亭 30年珍宝码头保安:以前有人情味啲

撰文: 吕诺君
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说到珍宝海鲜舫,不少人都会想起电影《食神》中,船内古典又华丽的中式装潢;多年来接载游人经街渡上船的珍宝码头,也一同见证着这个世界闻名的地标、数十年来的风光历史。
在码头任职夜更保安的曾伯,30年来见着船只来回无数次接载游人前往画舫。这天珍宝海鲜舫宣布要暂时停业,曾伯在傍晚时分重回旧地,乘着码头和画舫华灯初上之际,说起珍宝海鲜舫昔日是如何繁华兴旺。

珍宝海鲜舫是著名的游客景点。(吕诺君摄)

开业逾40年的珍宝海鲜舫,是位于黄竹坑的著名地标,继数月前传出解雇过半数员工后,今日(2日)更传出结业消息。今年82岁的曾伯,在珍宝码头担任夜更保安30年,每晚由11时工作至早上7时,看过无数游人上船下船,过尽千帆,他形容以往的工作再也平常不过,“多数系巡吓行吓,有啲人饮完酒会喺码头嘈,其余都冇咩大事。夜晚会休息瞓吓觉,跟住食吓宵夜,冇咩特别嘅。”

工作30年 船上千元炒饭从没尝过

“以前真系好旺,喺码头好多人排队上船,过到去(海鲜舫)仲要坐喺楼梯等位,试过呢度(码头位置)都要摆埋台凳做餐厅招呼人!”曾伯指,过往海鲜舫上厨师、侍应等等,有至少300名员工,经过码头时他都会打招呼,即使“唔识名都认得样”。他平日亦非只留在码头,除了上下班均需到船上打卡,也会到船上与其他人一同吃宵夜,“通常都系炒粉面饭多,每人都可以拎一份。”不过曾伯指,海鲜舫上有一道售逾千元的炒饭,他就从来没有机会尝到。

难忘英女皇及成龙上船

自1976年开业以来,不少电影曾在海鲜舫内取景,亦有不少名人曾经到访,曾伯印象最深的,是英女皇与丈夫来到珍宝码头上船一刻,“当年真系好热闹,有好多人,仲有深圳嚟嘅歌舞团表演跳舞”。他亦见过影星成龙到船上拍戏。现时所见,珍宝码头有三个通道,曾伯指,原来当年共有三艘画舫:“太白海鲜舫”、“海角皇宫”和“珍宝海鲜舫”,“以前三个位系分别去三架唔同船,之后‘皇宫’畀人拎咗去做赌船,‘太白’又停用,得返‘珍宝’。”提到剩下的海鲜舫很大可能都要结业,曾伯亦甚感唏嘘。

开业前曾发生34死大火 “神主牌”放舱内供奉

曾伯表示,对“珍宝”印象最深的,是其内部如皇宫式的装修,除了有“龙椅”,也有龙凤大礼堂。而当年船上四楼原来曾设酒吧,二楼是则较高级的“茶皇厅”,至于船舱内,原来亦有乾坤。据曾伯指,珍宝海鲜舫开幕前,曾发生有数十人丧生的大火,而当时的老板将死者的“神主牌”放在船舱内供奉,并由一名90多岁的船上保安照顾打理。

翻查报道,1971年10月30日,当时珍宝海鲜舫正在装修,准备一个月后营业,但工人在烧焊时,产生的火花烧到很多装修用的易燃物品,如塑胶料、木板及油漆等,大火迅速蔓延至整艘船,原有装修全被焚毁。当时亚洲最大型的灭火轮葛量洪号亦有协助灭火,是次四级火造成34死42伤,珍宝海鲜舫在重建五年后才正式开业。

“赌王”掌权年代较有人情味

“以前真系有人情味啲。”曾伯忆述,当年集团的一名女高层前来珍宝码头,见到他当值时主动关心“你冻唔冻呀?”当时码头虽有上盖,但十分通风,其后女高层更著人替他在树边位置搭建了一个小型更亭。他认为,过往“赌王”掌权的年代,对一班老员工十分照顾,到传了给儿子后,在商言商之下上市公司难免“只睇盘数”。曾伯在早年已被解约,要以散工形式在码头工作,去年10月则被解雇,他指很多员工都与他一样年事已高,认为现时高层对他们“冇乜感情”,但对于海鲜舫或要结业,他亦是十分不舍。

区议员:关心员工权益及船只保育问题

南区区议员徐远华指,珍宝海鲜舫是著名的游客景点,过往亦有不少本地街坊光顾,惟近年所见,海鲜舫改为专攻内地团和外地游客,而在疫情之下,曾经座无虚席的店舖,现时最多只有约十数名客人;他在日前得知后,今天终联络到集团代表,对方虽表示是“暂停营业”,但亦指已处理好员工的强积金问题,似乎并非暂时性质。徐表示,对海鲜舫上员工的权益十分关心,亦会继续与区议会和政府跟进如海鲜舫结业之后,船只应该如何保育的议题。