港产片取景地　逾半世纪中国冰室年底结业　老板：保育得个讲字

屹立广东道半世纪的中国冰室，将于本年底光荣结业。1964年开业的冰室，除了馥郁扑鼻的食物、每张熟悉的脸孔值得缅怀，中国冰室同见证港产片最辉煌的时代，成为多套为人熟悉的港产片的拍摄场地，《新不了情》、《PTU》等在冰室中拍出一段段精彩的画面。中国冰室为家庭式经营，老板谭先生指结业并无特别原因：“应该完结束就完结啦。”特色砖墙、吊扇、阁楼设计等复古又地道的氛围伴随冰室结业一并拆除。

记者今（13日）早餐时段来到冰室，甫踏进冰室已传来馥郁的香味，亦有一股传统的味道。冰室仍然保留60年代的装潢，泛黄的墙身及七彩马赛克拼砌而成的砖墙、阁楼连接地下的木制楼梯；冰室内人流不多，一片寂静，位位食客都细味眼前的食物，有的在悠闲地读报。而不是如一般餐厅的喧闹，人人只顾低头看电话，此情此景，彷如回到60年代，买少见少。

负责人：香港保育都系得个讲字

中国冰室曾见证著港产片最辉煌的时代，冰为昔日多套电影拍摄场地，如《PTU》、《新不了情》、《性工作者十日谈》等，令人影像深刻。“香港保育都系得个讲字”、“政府保育都系废话”谭伯父指，有日本客人得悉结业的消息后立即泣下如雨，“日本人都喊，香港（政府）做过啲咩呢”。谭生解释，政府有相关保育政策，“但一直都系讲多过做，得个拖字，香港人都惯啦”，若没有政府协助，他们没有能力保留冰室的一切。伯父语带轻松地说：“所以冇得讲啦，系走就要走啦”

光顾冰室十多年的老顾客卢太对结业一事感到不舍，她于今日下午往外地旅游，仍把握时间，早上到冰室叹奶茶，拍照留念。最教她念念不忘的是一杯香滑的热奶茶，“每次去完旅行回港，第一时间就系嚟饮奶茶”。卢太认为冰室装潢保留了60年的特色，她亦体谅老板清拆的决定，“佢咁做一定有佢嘅原因”。