【宝林街市翻新】深宵食堂告别 廿年小店去向未明 难舍烧鸡翼

撰文: 余睿菁 黄廸雯 廖俊升
出版:更新:

将军澳宝林街市属于传统街市设计,内有数间食肆,即使街市收档,它们仍会继续营业至深宵,为一众街坊的深宵食堂。不过,随著五月尾街市租约期满,以及六月街市大装修,里面的小店也将会各散东西。有店舖指满约后去向未明,街坊失去宵夜胜地大叹可惜,担心未来只剩下快餐店选择。

串烧店“食得喜烧烤”负责人称,暂时仍未有人找他们商讨续租或之后租金的事宜。(余睿菁摄)

宝林街市内,有数间食店深受街坊欢迎,包括开业逾廿年、专售传统粉仔(又称狗仔粉)的“宝琳粉仔”、港式平民小食店“宝琳为食喵”,以及开业三年的串烧店“食得喜烧烤”。串烧店“食得喜烧烤”负责人称,暂时仍未有人找他们商讨续租或之后租金的事宜,但认为街市翻新属正常,且早料大财团入主的情况,“时代需进步,街市无可能一世不变。”他又称,现时有物色新店舖惟仍未有心水,暂时未知将来会否重新开店,他笑称“不过咁辛苦都可能唔做。”

“宝琳为食喵”负责人刘生表示,自己同为附近街坊,当初因下班回来看到没有好的宵夜吃,所以决定在这里开舖。(余睿菁摄)

街坊变老板  估计之后租金翻两倍

另一店舖“宝琳为食喵”负责人刘生则表示,现时仍未找到新舖位,5月31日就要交吉,暂时决定约满后结业,“应该都会出去揾工做算。”他指自己同为附近街坊,当初因下班回来看到没有好吃的宵夜,所以决定在这里开舖。他表示现时租金约1万多元,估计街市将来翻新后租金会上升到2万至3万元,由于夏天人流较少,届时就难做到收支平衡。

有宝琳街坊大叹可惜,因为这里是他们的宵夜胜地,“呢度多嘢食,都有需求,有好多街坊帮衬。”他称若夜市消失,只剩下快餐店选择,又指街市都已经开了很多年,不翻新也没有所谓。