【蛇窦结业】中环半世纪“蛇窦”乐香园将结业　近百食客中午排队

名店林立的中环街道行人如梭，繁华闹市背后，一家装横老旧的旧式咖啡厅，伫立于机利文新街长窄的横巷内，铁制的牌匾镶上“乐香园咖啡厅”的红色字样。这间两层高的小店，传统格局保留浓浓的“旧香港”味道，仅有的十多个坐位，便造就了中环白领逾半世纪的“蛇窦”。“蛇窦”乐香园将于下周一（18日）结业，今日午饭时间前，店外已见人头涌涌，近百人龙等候，不少上班族均前来怀缅驰名的滑蛋叉烧饭，有上班族指此类小店“多咗份人情味”，又对店舖结业感到遗憾。

近百食客店外排队　下雨仍见人龙

记者今午约十一时半到达“蛇窦”外，早在午市放饭时间前，店外近百人排队等候入座，几近霸占整条巷道，店内的职员忙得不可开交。这家属中环白领“蛇王”的“蛇窦”将于下周一结业，不少上班族得悉消息纷纷赶来拍照留念、品尝最后一口驰名的滑蛋叉烧饭。眼前虽然人头涌涌，人龙丝毫未有消减的情况，越接近午市人龙越多，目测至少要排一个小时才能进店。记者于两点再重返该处，虽然午市时间将过，但仍有近四十人排队，难以进入餐厅位置，即使期间开始下雨，但仍有不少食客在外担伞排队，雨天无阻食客的意欲。

小店结业食客感遗憾

食客张先生在附近上班，早前看新闻得悉店舖将结业，于是过来吃饭，虽然自己不是常来，但仍感到可惜，“食呢啲传统嘢越黎越少”，他认为此类小店“多咗份人情味，好多老街坊。”食物与连锁店标准式出品不同，而小店老板多亦较多时间和顾客沟通。

另一食客庄先生指，一个月大概会到此店约三四次，即平均一周一次左右，直言这里的食物价钱相宜，平时会吃招牌的滑蛋叉烧饭。“食物质素以言，连锁店普遍都标准（Standard），但这里的师傅做了那么多年，做得很出色，好难得。”他又表示对于店舖结业感到“好唔开心，好遗憾。”

位置隐蔽、难以寻见　变成“蛇窦”

翻查资料，乐香园1950年于毕打街毕打行后门开店，因其位置隐蔽、难以寻见，吸引不少中环打工仔下午到店内偷闲“蛇王”，为店舖带来“蛇窦”一名。及后1970年，店舖迁往威宁顿街，由现时东主的父亲邝悦胜廿年前接手，至2008年年底，因租金问题乐香园一度结业，及后生意交给幼女邝洁芳，即现时店舖东主，隔年乐香园再于现置重新开业。

乐香园过往有不少名人捧场，前任民政事务局局长何志平，曾于新年带同妻子到上址向记者团拜；明星区锦棠等，以往亦会到店内进食。