湾仔春园街投注站重开 采用日本昭和风情 原来有原因
位于湾仔春园街的赛马会投注站今日(1日)重开,为第6间赛马会体验店。装潢以日本昭和风情为主题,新增日西式餐厅,可容纳约50位客人同时用餐,有澳大利亚M5+和牛及蒲烧鳗鱼豪气定食等菜式。另特别设独立活动空间,供网络红人用作赛马直播或讲解赛马知识之用。
马会解释选择日本昭和风情,是配合1920年代,湾仔区有“香港小日本”之称,有浓厚日本文化气息。
投注站20年来首次大改造 1920年代湾仔有“香港小日本”之称
春园街投注站占地3,000平方呎,位置除邻近重点发展的核心商业大楼及香港地标,20年来首次大改造,装潢以日本昭和情怀为主调,与湾仔谢斐道及轩尼诗道两间场外投注处风格截然不同,照顾各种顾客的需求。
新增特色餐厅“竞”为顾客提供日西式餐,采用复古日式吃茶店风格,利用日本经典装饰及怀旧竞马赛事物品作布置,营造昭和风与赛马元素交织的悠闲气氛,并配合1920年代“香港小日本”之称的湾仔区浓厚日本文化气息。
提供日西式餐 非赛马日与赛马日的餐牌菜式不同
餐厅“竞”菜式由Sensory Zero供应。餐厅采用日式茶舍设计,并放置多款怀旧摆设,可容纳约50位客人同时用餐。餐厅在非赛马日亦会开放予市民光顾,但在赛马日便需预先经马会网站订座。非赛马日与赛马日的餐牌菜式不同,而赛马日餐牌会每隔两星期更换一次。非赛马日餐牌菜式如下:
1. 流心布袋芝士.蕃茄沙律 $168
2. 澳大利亚M5+和牛及蒲烧鳗鱼豪气定食 $238
3. 汉堡扒配东京炒面 $108
4. 一生最高之焦糖布丁 $75
5. 甜蜜白云忌廉梳打 $58
另外,餐厅亦设有独立活动空间,供网络红人用作赛马直播或讲解赛马知识之用,亦会定期举办KOL分享会、手作工作坊及其他休闲活动。
马会:特别是针对年轻顾客
赛马会客户策略、体验及创新事务执行总监侯德洋强调,提升整体场外投注处体验是特别是针对年轻顾客,包括丰富体验店内充满活力的体育娱乐氛围,提供愉悦的用餐体验,并提供各种饮品以提升整体现场气氛,以及推行线上到线下的寓教于乐活动。
1910年代起来港日本人聚居湾仔生活及营商
湾仔何以叫“香港小日本”,原来有段古。根据“城市日记”网站的文章《文学中的湾仔 ──1920年代香港的小日本》,1910年代开始较多日本人来港,或暂居或工作,甚至有不少日人定居于香港。 当时的日人多在湾仔经营小本生意谋生并居住,标志著日人在湾仔经营商店的丸山商店,当时便座落在海傍东街,当时湾仔既有日本精工表店、书店、和杂货杂粮店,也有日人理发店,所以当时的湾仔实在是香港的小日本,湾仔居民的社区生活与日本文化不可划分。
直至湾仔经历1921年至1945年之间的填海计划,原本的海傍变成内陆,加藤洋食店所在的湾仔海傍东街,在今天已然“消失”了。