湾仔餐厅变DSE自修室包饮包食 良心老板：冇生意不如畀学生温书
【好人好事】近日香港中学文凭考试（DSE）正式开考，莘莘学子都在埋首温书，湾仔春园街餐厅“ULURU”的老板Ricky深明一众考生可能难觅温书好地方，加上最近生意艰难，下午茶的顾客寥寥可数，他索性善用餐厅的4,000方呎空间，逢周一至周五下午茶时段，免费开放予学生作自修室，还会提供一杯饮品及一份甜品，给考生在苦战中送上一点甜。
不愿上镜的老板Ricky周五（19日）接受《香港01》访问时表示，其实数年前曾试过开放餐厅作自修室，只是当时反应不太，没料到今次引起颇大回响。他强调纯粹“希望有心读书嘅人有地方读书”，又以自己身处逆境中仍不放弃的态度，寄语学生无论考试成绩如何，“坚持住自己就有机会，唔放弃就有希望”。
少时难专心向学明学生欠空间温习 为免浪费空间开放予人自修善用
餐厅“ULURU”周四（18日）在社交平台公布即日起逢星期一至五的下午茶时段，开放餐厅予学生作自修室，并会免费提供一杯饮品及一份甜品，引起不少网民关注，有关消息瞬即被传开。
记者周五（19日）下午茶时段来到位于春园街的“ULURU”餐厅，店面约4,000多方呎，最多可容纳100名食客，当时已有十多名学生安坐餐厅一角专心温习，另有数台食客在另一边位置享受下午茶美食。
老板Ricky向记者提及将餐厅变身自修室时，因少时不太专心温书，即使留在家中温习，会忍不住看电视或睡觉；尝试到自修室温习，也无法集中精神，容易被外在事物分心，尤其见到有人在玩耍，会忍不住“玩埋一份”，所以明白要找合适地方温习颇为艰难。
Ricky续称，早于2019年经营该店时，已经试过开放供学生温习，但当时反应不大。今年再开放是因为近来生意额不稳定，下午茶时段更是“简直冇晒人”，望住4,000多方呎的空间，他觉得好浪费“嘥得好紧要”，既然空间这么大，不如用作自修室。他又反思为何上次的效果未如理想，曾以学生角度去猜测，可能是来到餐厅门口，看到餐牌后再进入餐厅自称只是来温书，或许需要很大的勇气。Ricky希望借着这次访问跟学生们说声不用担心，绝对免费，“上嚟啦”。
唔需要谂咁多嘢，我开放俾你哋，你哋咪嚟温啦，俾心机读书，屋企需要你，香港都需要你哋。
赠学生免费饮料甜品望困苦中给一点甜 见人开心证自己举动有价值
他又称，学生只需出示学生证即可，更不限于应届考生及不设年纪限制，而且可获免费一杯饮品同一份甜品。Ricky认为学生亦需要饮食，而且成本不算很多，不如就在痛苦的环境中给予学生一点甜。他感慨地说在“香港生活真系好难”，所以留下来的人真的好难受，有点能力便希望学生可以开心，说：“想叫佢哋畀啲心机读书。”
Ricky坦言此善举遭到很多奇怪的网上攻击，亦可能会遇到有人扮学生来温书，但他大方表示“冇所谓”，可以善用到ULURU空间的话亦无任欢迎。他续指不要以为做生意是一定要人消费，看到别人开心就知道自己做的事有价值。
开业历社运疫情大火水浸 坚持经营相信不放弃就有希望
开餐厅是Ricky的梦想，但要梦想成真从来不易为。ULURU在2019年2月开业，不久后社会运动开始，然后疫情爆发，挨足3年，生意大受影响。直至通关后，生意更是一落千丈，Ricky记得当时大家都以为通关后会歌舞升平，经济复常，殊不知市况不似预期，当时ULURU曾试过一日仅数千元生意，比疫情时更差。
至去年10月初，餐厅厨房起火，墙身熏黑天花受损无法营业，无奈的是不久后台风“小犬”吹袭香港时带来的暴雨令店内水浸。Ricky提及连环不幸事件时亦语带无奈，不过他认为“条命系咁冇办法”，又因为在餐厅付出了很多，投放了不少心机，不想就此结束，而决定重新装修继续营业。
我相信唔放弃就会有希望，因为一放弃就咩都冇晒。
不放弃就会有希望，是他继续下去的原因，亦是他帮助学生的原因，因为不想他们放弃，不用说是社会栋梁如此夸张，但学生将来始终要面对社会和生活，现在不好好准备自己，将来面对社会便会变得很困难。
Ricky又透露很多人曾说他挨到“好叻”，但他认为不是挨到，而是他一直没有放弃，一直“撑住”；很多人都在挨，但没有人知道他们有多难挨，所以他明知有点难实现，但还是希望所有人都不用好艰难地生活。
开心比赚钱重要 想香港人开心返
Ricky认为近年社会上多了负面事情发生，想起小时候，社会比较多欢乐气氛。他认为社会不应充满负能量，倒不如多做点事来为社会加点正能量。他又觉得开心比钱更重要，赚多少算不上甚么，他说：“香港好多人都好有钱 但系佢哋开唔开心呢？”而他最开心是不停尝试在不同地方去令人开心。因此将餐厅开放并非为求回报或有甚么得益，他的出发点只是想香港人开心返。
最后，Ricky希望跟学生说不要放弃，即使今次考得好不好，坚持住自己就有机会，不放弃就有希望。
应届DSE考生Salus当天与同学来ULURU温习企业、会计与财务概论一科。她大赞餐厅环境舒适，而且有助学生专注温习及舒压。她又认为，学生很需要温习空间，但公立图书馆的自修室比较多人，在家中亦难专心，因此感谢老板提供场地。
另一名应届DSE考生Hebe亦认为自修室太多人，而且桌子太细小，不足够摆放温习所需材料。她又觉得老板“好好”，因为很少见到有老板会在这段时间开放空间予考生温习。
中三学生Bonnie亦来到ULURU温习及做功课，她表示自修室有时间限制、人比较多而ULURU环境比较使人放松。她又不点名指某间咖啡厅要消费才可待久一点，而且位处公众地方，容易受周遭环境滋扰。最初看到ULURU开放的帖文，Bonnie亦曾怀疑其真假，但认为一试无妨，感谢老板的好意。她又向应届DSE学生打气，祝福他们可以考上心仪学科及大学。
ULURU餐厅：
地址：湾仔春园街1-11号春晖大厦1楼
免费开放时间：由即日起 (逢星期一至星期五) 下午2:30至5:30