深水埗烧腊店蚀钱推16蚊长者烧肉饭 街坊:一张廿蚊有找真系好抵

撰文: 区礼城
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第五波疫情严峻,市场上一片冷清、百业萧条,相继有食肆停业甚至结业。深水埗却有一间烧腊店,即使近月受疫情影响蚀钱,仍坚持力推“长者优惠烧肉饭”,凡年满65岁或以上的长者,可在店内用16元买到一盒烧肉饭连例汤,实在是“基层恩物”。而据职员透露,如此善心之举,原来已维持了十多年,数星期前更只售13元还送例汤,近日“乜都贵”之下,才逼不得已加价3元。

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长者优惠烧味饭推出多年 近日不得已加价

疫情下全港食肆各出其谋,一直属平民消费区的深水埗,更是“没有最平、只有更平”。其中位于桂林街的鸿昌烧腊家,专门为长者提供膳食优惠。只见其店门前已贴有告示,长者只要出示长者卡,就可购买16元的优惠烧肉饭。记者向店员查询时,对方指优惠已做了“十几廿年”,每日卖出近50个优惠烧肉饭;而饭盒原本更只售13元,还附送例汤,午饭时段吸引不少长者光顾。

从店内的价目表可见,烧腊单拼饭外卖原价为41元,双拼则为44元,虽然相较同区一些烧腊店卖得较贵,但就“长者优惠烧肉饭”而言,售价比店内原价单拼饭平了一半有多,也比区内其他优惠烧腊饭更为便宜。有店员透露,受疫情影响,近数个月老板“盘生意蚀紧钱”,但不想取消有关优惠,鉴于疫情严重拖慢生产链及物流运输,食材价格不断上涨,最近才无奈需加价3元弥补部分成本。

受食材及物流成本上涨影响 平民烧味饭价格上调

不少街坊被长者烧肉饭告示吸引,有路过的区外街坊指,见到优惠后首次帮衬,认为以这个价钱来说,份量也尚算满意;也有已多次帮衬的客人指,不定时就会前来买饭,认为“一张廿蚊有找真系好抵”,能解不少人食饭的燃眉之急。

与区内烧味饭相比,巿面的烧味饭平均价大约20至30多元,当中以朗益烧味工房号称全港最平,去年底维持15元双并烧味饭的价格,若配烧肉或叉烧额外加3元,然而受到食材上涨影响,过年后双并烧味饭已统一加至20元,20元以下平民烧味饭在区内难以复见。