情人节｜爱花港女伙拍丈夫开花店　神还原金婚父母婚礼花球

鲜花是不少女生的心头好，网上花店东主Ken的太太Vicky也不例外。早于他们拍拖时，Vicky已钟情各种鲜花，婚后每周一次到花墟选购心仪花朵更是他们惯常的活动。五年前，Ken发现有部分花种难以在港找到，加上当时网上商店开始流行，便决定花光积蓄发展网上花店生意。自始两口子便一同经营花店，Vicky更学习花艺，为店舖打造不同类型的特色花束。适逢上月Vicky父母50周年结婚纪念，她更根据当年父母结婚的照片，亲自制作一个相似的花束，为父母献上一个庞大惊喜。

网上花店M Florist由Ken和Vicky一同经营，Ken表示，经营网上花店的初衷，与钟爱鲜花的太太有关。二人婚后，Ken时常陪伴太太到花墟选花，享受选花过程，“要揾到心头好、靓嘅花都唔易，好似寻宝咁，慢慢就成为咗我哋嘅乐趣”。正正因为他们频繁地逛花墟，因而发现鲜花款式有限，“有时Vicky网上见到有啲特别嘅花，想去买，但会比较难揾到，就算揾到，都好花时间”。

当年网店开始盛行，本身想创业的Ken便看准先机，决定尝试发展网上花店，引入外国花种，丰富大众的选择。太太Vicky亦支持他的想法，M Florist便应运而生。初创业的两口子遇上不少困难，虽然Vicky每周均会买花回家，但他们对于鲜花的知识仍然贫乏，“每只花嘅保质期唔同，有啲只可以放到两日，唔适合做花盒，但初初唔太清楚”。通过多次“撞板”，他们才成功掌握每款花的可存放时间。

红玫瑰蝉联最受欢迎花朵　香槟玫瑰成新兴热门

由于对花感到浓厚兴趣，Vicky更致力学习花艺技巧，“早喺十年前，我就好钟意喺屋企摆花。因为每次返到屋企就会闻到花香，有种温暖嘅感觉”。适逢上月是Vicky父母的金婚，她特意为他们准备惊喜。Vicky希望还原父母当年结婚的花束，让他们回味难忘一刻，“我睇返当时张相，见到个花球系用剑兰去做，因为要符合70年代嘅设计，由花材到包装都尽量还原”。Vicky的用心，令两老十分感动，更与在场朋友一同回味当年的浪漫时光。

现时M Florist主打外国入口花朵，如来自日本、肯雅及荷兰的花种，亦为情人节以朱古力为主题推出限定花束。Ken表示，红色玫瑰继续成最受欢迎的花，而香槟玫瑰则成为新兴热门。疫情下，入口花朵的运费大增，令花束成本大幅上升，花店生意难免受影响，但Ken仍然希望日后能有机会与非政府机构合作，让基层学生有机会接触到花艺，协助他们发掘更多兴趣。