新冠肺炎｜火锅店关门7日　小店批政府防疫不足连累饮食业

新冠肺炎爆发第三波疫情，政府昨晚（13日）宣布，自明日（15日）起，全港餐厅晚市禁堂食，只准外卖，为期7日。有经营午市及晚市的火锅店指，受政府新政策影响，公司无奈决定将关闭7日。另外，有专做上班一族生意的食肆指，自上星期以来，门市客人已明显减少，尽管餐厅已推出外卖优惠，但仍预计生意会少6成。店主又批评政府防疫工作做得太迟，如早前豁免部分入境人士检测等，变相令疫情再次爆发。

政府昨日宣布，所有餐厅自明日凌晨开始，每台人数限制4人以及餐厅只能坐半满；下午6时至翌日清晨5时为止，餐厅亦不能提供堂食，只可供应外卖。记者今午1时左右到荃湾一间火锅店“缘聚鲜锅”视察，发现餐厅只有寥寥两桌客人。

餐厅经理张先生指，昨日接到公司通知，指火锅店会从明日起关闭7日，是自今年以来第一次因疫情而关闭餐厅。现时餐厅已陆续向在周末订位的200名客人取消预订。张经理指，自上星期疫情反弹以来，生意已跌至剩下3成，现关闭餐厅7日，预计将损失每月1/4收入，“主要是因为整个晚市无得做，过去虽然有限聚令，我们仍有晚市可帮补”。

为了配合疫情，不少火锅店推出外卖套餐，不过张经理则表示，从未考虑过推出火锅外卖，“做外卖成本会贵多2至3成，而且我们提供炸物，如果将食物外卖，质素都会变差”。

小店店主盼政府推津贴帮忙交租

另一在荃湾昌安中心的餐厅“泰迷你厨房”，午饭时段亦只坐了2桌客人。老板娘萧小姐指，早两日仍有附近上班人士来用饍，但今日人流明显减少。她早于上星期推出“抗疫优惠”，如外卖饭盒减5元，希望吸引客人。她批评，政府防疫措施有漏洞，如早前向部分入境人士如船员及机师豁免强制检疫等，间接令疫情再次爆发。她预计，未来生意会少6成，期望政府能推出津贴帮补租金，“商场不让我们早开做早餐时段，如果全部转做外卖，其实都做唔到几多个，希望政府可以帮忙交租，或者帮忙交水电帮补”。