【沙田街坊注意】沙角邨建华临时街市无牌肉档　食环检控后照开档

领展沙角街市自3月1日起装修，位于冬菇亭的临时街市同日正式营业。惟食环署于3月5日前往临时街市视察时，发现街市内四档新鲜粮食店中，只有一间正申请临时牌照，但仍未获批。食环署当时已向其中一名经营者提出检控。惟记者于3月7日再前往视察，发现四间店铺仍照常营业，意味沙角邨居民已吃了七天无牌粮食店售卖的食材。

3月2日，香港01记者到沙角邨临时街市视察时，发现街市内有四间新鲜粮食店，分别为一间新鲜猪肉店，一间冻肉店及两间海产店。记者就以上店铺是否有申请新鲜粮食店牌照事宜向食环署查询。

食环署发言人回复指，根据《食物业规例》（第132X章），经营涉及出售新鲜、冷冻或冷藏牛肉、羊肉、猪肉、爬虫（包括活的爬虫）、鱼（包括活鱼）或家禽（包括活家禽）的食物业，但不包括食肆、工厂食堂、街市摊档或由持有根据《小贩规例》（第 132AI 章）获批牌照的小贩所经营的业务，必须领有由食环署签发的新鲜粮食店牌照。任何人无牌经营食物业，即属违法，一经定罪，最高可被罚款五万元及监禁六个月，另加每日罚款九百元。

3月5日已提检控

根据记录，食环署在有关地点接获一宗新鲜粮食店牌照的申请，申请仍在处理中。发言人指，署方3月5日派员到沙角邨临时街市巡查，期间发现有人无牌经营新鲜粮食店，已向一名经营者提出检控。

食环署指，署方接获新鲜粮食店牌照申请后，会征询相关政府部门的意见，以确保有关申请符合楼宇安全、法定图则规限、政府租契及卫生等各方面的准则。倘有关部门不反对申请，食环署会向申请人发出“发牌条件通知书”。待申请人遵办所有发牌条件，再经实地视察确认后，食环署才会签发牌照。

惟《香港01》记者于3月7日下午再到沙角邨临时街市视察，发现该四间新鲜粮食店仍然照常营业。据了解，临时街市内的11至14号铺（即新鲜猪肉档及两间鱼档）已向食环署申请新鲜粮食店牌照，惟申请仍在处理中。而冻肉店则未申请新鲜粮食店牌照。食环署人员视察当天，由于冻肉店及一鱼档负责人不在场，无法作出检控，故先向11-12号铺的经营者提出检控，并会再跟进事件。

建华：过渡阶段　保持环境卫

负责管理沙角邨临时街市的“香港街市”（建华）回复《香港01》查询指，鉴于沙角街市正进行翻新工程，预计三个月完成。为便利街坊就近买𩠌，公司设立临时街市，以满足街坊日常所需。由于属临时性质，档户已向食环署申请临时牌照，相关的程序正在进行中。建华强调在这个过渡阶段，公司会竭力保持环境卫生，为街坊提供最适切的服务。