【01观点】一家麦当劳的结业 市民缅怀的不止汉堡包
观塘裕民坊麦当劳于本周三(8月30日)结束营业,不少市民特地到场缅怀一番。麦当劳只不过是一家连锁快餐店,食物不见得有特色,其令人怀缅,主因是该店发挥了社区设施功能,提供空间予不同阶层的市民使用,对于香港人来说,失去一间麦当劳,就等于失去一个公共空间。从公众缅怀麦当劳,也可以窥见香港社区设施不足的深层次问题。
市民缅怀麦当劳 反映社区设施不足
麦当劳在 1975 年落户香港,到现在有二百多家分店,遍布各区,也深入公共和私人屋邨,很快成为港人的聚脚点,除了食客光顾用餐,也会有年轻学生将麦当劳当作自修室、保险经纪向客户推介保险、退休长者“打趸”聊天,游戏迷相聚一起对战,以至上班累极的白领的“偷闲加油站”。从现实意义来说,麦当劳不但是一家餐厅,更是一家供社会不同阶层使用的多用途社区中心。
对不少市民来说,生在香港,都会有难觅立锥之地的感觉。市民在行商场感到疲惫不堪的时候,每每难以找到座椅休息。事实上,早在八十年代,香港政府便开始要求发展商在商场保留公共空间,然而地政总署却疏于监管,纵容部分发展商围封这些地方,以至摆设摊档赚取租金。
公共空间稀缺 麦记成社区聚脚地
另一边厢,在领展收购房署物业后,公屋商场的设计亦有所改变,过去,房署会在商场设置座椅,这些地方成为了区内居民的聚脚处,商场改建后,即变得一椅难求,区内居民就只好流连麦记,特别是如观塘这种公共空间本来就严重不足的旧区,一家麦当劳的结业,不只是一家“在商言商”的连锁餐厅关门,而是整个社区失去一个罕有的公共空间。
由此可见,由政府提供的公共空间,有时也难应付市民所需。举例说,早就有人提出香港的自修室短缺,政府却少有正视。观乎《香港规划标准与准则》,其规定分区图书馆须设置一个约 200 平方米的学生自修室,现时每区有一至三个图书馆,大部分自修室设约 200 个座位,然而每区的学生动辄数万,且香港的家居环境挤逼,学生难在家专心温习,故每逢公开考试,自修室例必大排长龙。当中有些学生更被逼到麦当劳温习,故这次裕民坊麦当劳结业,就吸引了不少曾在此自修的市民来缅怀那些年的青葱岁月。
商业机构非“善堂” 政府规划须照顾社区
事实上,“麦空间”并非在香港独见,不少媒体也报导麦当劳是低收入美国人的聚脚点。然而,麦当劳终究是家商业机构,靠著人流赚钱。大批顾客闲坐,定会减少生意额。因此难以保证麦当劳容许顾客长时间占座位。在 2014 年,纽约市一家麦当劳就曾经召唤警察赶走一群闲坐的南韩裔长者,原因正是妨碍其他食客用餐。事件闹了好一阵子,引起民众不满,指麦当劳不应赶走长者,掀起对“麦空间”问题的社会争议。
如果一家商业机构愿意承担更大的社会责任,为当区居民提供一个公共空间,固然值得肯定,但商业机构毕竟是商业机构,不能奢望她是善堂。因此,从大批市民缅怀麦当劳的现象可见,政府应该反思一下现时的社区设施、公共空间是否足以应付居民需要,特别是现时要求发展商在商场保留公共空间的政策明显存在缺失,不少地方日久失修,甚至变相被长期封闭,政府应该更主动介入,以释出更多公共空间,供市民使用。
观塘市中心正在经历大规模重建,不少老街坊回忆旧事,忆起昔日的人情味。人情味的背后,却是市民对观塘重建的焦虑,他们害怕观塘将变得完全商业挂帅,小市民将更难觅得休憩处。惟观塘重建大抵不可避免,除观塘之外,不少旧区也面临重建,政府以至市建局应在规划落实时预留更多土地兴建公共设施、提供更多公共空间,以满足当区居民的生活需要,而非剩下重门深锁的高楼大厦与冷冰冰的现代化商场,令香港变成一个只有生存、没有生活的城市。