01直击｜洪门宴餐厅重开 职员辩称流水宴无限人数 林郑曾批违规
港区人大代表洪为民1月3日生日派对爆疫，共有两人确诊。涉事的西班牙餐厅事隔21日，在今日（25日）重开。《香港01》下午到访现场，只有几名客人用膳，相当冷清。
记者查询举办派对详情，职员起初表示，鸡尾酒派对可容纳200多人，再指流水式派对无人数限制。惟职员及后称，老板暂不接受包场。
但特首林郑月娥在11日曾公开指，该食肆以流水式作业，是不可能符合D类食肆的严格要求。
餐厅约120座位 下午仅两台食客
两名曾出席洪为民生日派对的宾客先后染疫，涉事餐厅Reserva Ibérica亦疑违反D类食肆的防疫要求，自1月7日起停业，至今日（25日）重开。记者到场视察，下午约两时许，餐厅内只有两台客人，场面冷清。
洪为民合照餐厅中央拍摄 应包场设宴
记者以顾客身份入坐，职员按规定，要求出示“安心出行”纪录，才可进入餐厅。餐厅内分为C区及D区座位，一台分别可坐4人及6人，如入坐D区坐位，职员亦要求检查疫苗注射纪录。
据记者观察，餐厅一共提供约120个座位，设两间VIP房间。对比现场环境，洪为民于生日派对上，一手搭第四界别选委曾凤珠肩膀，另一手持咪唱歌的相片，是于餐厅中央位置拍摄。换言之，洪为民当晚应是包场设宴，而非只租用VIP房。
▼洪为民生日派对涉事餐厅重开首日情况▼
职员称流水宴无限人数 鸡尾酒派对限240人
餐厅现时仍被列作D类食肆，根据食环署指引，D类食肆设宴人数上限为240人，惟同时规定该类食肆的入座率，不得超过餐厅的通常座位数目。
记者向餐厅职员查询，是否仍可包场举行派对，职员表示，如宾客“坐低食嘢”，可容纳一百多人，“桌子可以随便移动，最多只可以八人一台。”不过，职员又指，餐厅可举行240人的鸡尾酒派对：“如果以流水形式进行，几多宾客都可以。”
职员20分钟后称暂停包场申请 无解释原因
20分钟后，记者再追问包场细节，职员方补充指，询问老板后，现时不接受包场，或至3、4月才重新接受包场申请，但未有解释原因。
虽然餐厅暂停包场，但职员提到的鸡尾酒派对及流水式宴会人数，均超餐厅的通常座位数目。再者，洪为民当日在餐厅场地举行流水式生日派对，早已被质疑违反防疫规定。
▼洪为民生日派对涉事餐厅1月初爆疫后情况▼
特首：流水式宴会不符D类食肆要求
特首林郑月娥11日曾向传媒表示，根据食环署提供的资料，涉事餐厅不符合D类食肆要求：“台要一张、一张摆好，让我们知道餐厅符合要求。餐厅如果并非摆台，是以流水作业式，怎可能满足到严格的D类食肆要求？”
洪为民生日宴中，宾客无戴口罩“满场飞”的流水式运作涉防疫违例，每位宾客或被罚款5,000元。食肆违反规定可被检控，一经定罪，负责人最高可被罚款50,000元及监禁6个月。
事发后，卫生防护中心一直未能掌握出席当日生日会的实际人数，中心传染病处主任张竹君曾表示，餐厅的闭路电视没有运作。不过，记者12日重返现场，发现餐厅外至少有八个闭路电视镜头，部份镜头有亮灯，即有接通电源。
涉事餐厅去年12月开业，洪为民有送花篮道贺，老板叶伟龙11日指自己非负责餐厅营运，拒绝回应记者查询。
洪为民1月3日于湾仔湾景中心餐厅Reserva Ibérica，举行生日派对，宴请逾200人，两名出席的宾客后来先后确诊Omicron变种病毒。民政事务局局长徐英伟、副局长陈积志、入境处处长区嘉宏、警务处处长萧泽颐等15名高官，及16名立法会议员曾出席派对，须进行检疫或于竹篙湾检疫中心隔离。当中，徐英伟被特首林郑月娥要求休假至年初四。
林郑月娥25日出席行政会议前表示，就有关生日派对，对涉事官员的调查已届尾声，希望于农历新年前公布后续行动，又指至今仍对徐英伟感到失望。
▼洪为民生日宴连日发酵▼