肺炎饮食｜深水埗3间自闭位餐厅　$75石烧牛、爆汁汉堡Burgerman

新冠肺炎疫情未有缓和迹象，很多餐厅都加强了防疫措施，保护客人。在疫情蔓延的情况下，图书馆自修室般的独立座位和面向墙壁的单向座位大受欢迎，加上政府新措施限制餐厅只能招待一半人数食客，减少病毒传播的机会。《香港01》饮食记者精选了深水埗这个美食集中地的3间餐厅，座位设计都可以防止互喷口水的情况，包括石烧牛、汉堡和车仔面3款美食。

【1】Triple Steak —— 抵食石烧牛

Triple Steak（又称三拍子）是火山石烧牛大热前就已经开业的餐厅，全店只卖3款肉：牛柳、西冷及三拍子牛扒，全部按重量标价。所有套餐都已包任添沙律、白饭及餐汤，最便宜的是三拍子牛扒。餐厅本来大部分座位都是单向，最近因为新冠肺炎疫情的关系，全部位置透过隔板，变成像图书馆自修室般的独立座位，让客人可以安心用餐。

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Triple Steak
地址：深水埗钦州街52-54号平安大厦地舖
营业时间：星期一至日12:00 - 22:00

【2】Burgerman —— 必试浓味黑松露和牛汉堡

小店在深水埗和大角咀都有分店，座位分成左右两边，是高脚吧台设计，全部面向墙壁，不怕会互喷口水。而且小店会提供手套，完全不用担心会弄脏双手，同时够晒卫生。店内提供多款特别款式汉堡，例如鹅肝安格斯汉堡、日本飞驒牛汉堡。人气之一的至尊汉堡非常澎湃，放上两块安格斯牛肉汉堡扒、洋葱、蘑菇、煎蛋及烟肉，非常巨型！

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Burgerman
地址：深水埗钦州街65-71号地下
营业时间：星期一至日 11:00 - 22:00

【3】文记车仔面 —— 必食招牌玻璃辣鱿鱼

即使在同一条街开设3间分店，门外依然大排长龙。3间分店有部分座位都是面向墙壁的单向座位，不用担心会食到其他人口水。车仔面有多款汤底选择，包括腩汁、瑞士汁、沙嗲汁，全部都非常浓郁。配料选择同样非常多，最值得试的必定是招牌玻璃辣鱿鱼，口感非常爽脆，味道惹味，是必点的配料。

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文记车仔面
地址：深水埗福荣街123号地下C舖、
深水埗福荣街109号地舖、深水埗福荣街121号地下
营业时间：11:00 - 04:00

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除了深水埗外，港岛区铜锣湾亦有几间独立座位的餐厅，除了著名拉面店“一兰”，还有一人火锅，有竹帘围著座位，保证食安心👇👇👇

【1】船涡 —— 一人蒸气火锅

船涡是香港首间一人蒸气火锅，每个座位都会竹帘隔著，就像图书馆自修室座位一样，保证食得安心卫生。

蒸气火锅提供多种新鲜海鲜，不少网友认为黄金蚌鲜甜爽口，鲜虾肉质弹牙。另外，虽然蟹只有半只，但蟹肉比想像中多，味道鲜美，而且蟹膏超多，最后以吸收了海鲜精华的粥底、面底或珍珠饭其中一项作结，非常完美。

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