母亲节蛋糕｜精选母亲节蛋糕12款推介　酒店/传统/手袋造型$248起

母亲节蛋糕推荐！母亲节还有约一星期便到了，相信不少人正为母亲筹备活动，逗妈咪欢喜。大家如果想送妈妈母亲节蛋糕，记者为大家精选了12款，由酒店至小店，港式到西式，传统到新派，甚至是手袋造型蛋糕应有尽有。

12款母亲节蛋糕推介

1. 半岛酒店

今个母亲节，多间酒店亦推出自家母亲节蛋糕。当中，半岛酒店推出“法式士多啤梨挞”（$398）。果挞加入了充满汁液的士多啤梨和甜而不腻的马达加斯加云呢拿忌廉。连同底部的饼底，整个挞香脆可口，适合喜欢吃士多啤梨的母亲。

2. Royal Delights (R+)

帝京酒店旗下的Royal Delights (R+)推出“宇治抹茶樱花蛋糕”（$880）。蛋糕别出心裁，具有名贵手袋的造型，适合喜欢创新的母亲大人。手袋里添加了抹茶的牛油蛋糕，内馅有樱花脆米、樱花白豆蓉、抹茶朱古力软心及抹茶牛油忌廉，令整个蛋糕相当有层次，每吃一口有不同的味道。

3 - 4. 历山酒店

除了传统的西式蛋饼，有酒店亦推出了具韩国与日本风味的蛋糕。历山酒店推出了韩国士多啤梨忌廉蛋糕（$468）以及日本柚子慕丝蛋糕（$468），2款蛋糕分别加入了韩国士多啤梨与日本柚子酱，格外清香。即使母亲未能出门旅行，蛋糕亦能为她们感受一点日、韩风味。

5. Giovanni Pina——双层⽩朱古⼒云尼拿慕丝蜜桃蛋糕

除了各大酒店，不少西饼店亦正售卖母亲节蛋糕。源于意大利的Giovanni Pina推出了“双层⽩朱古⼒云尼拿慕丝蜜桃蛋糕”（$328），蛋糕以⽩朱古⼒云呢拿慕丝为主体，⼝感柔软绵滑。而蛋糕的夹层更拥有海绵蛋糕的经典馅-蜜桃果冻，有Q弹的口感。

6 - 9. Mon cher

从大阪远渡而来，在港开店的“过江龙饼店”Mon Cher亦趁母亲节推出“花系”蛋糕。

“花系”4款蛋糕——“ 花の颂”（芒果、士多啤梨蛋糕）（$428）、“花の绽放”（士多啤梨蛋糕）（$408）、“花の堂岛卷”（梨、黄桃、柑肉蛋糕）（$248），以及“甜心女神（母亲节版）”（$508）均加入了新鲜水果与甜度不太高的忌廉，适合注重健康的妈妈。母亲节版的“甜心女神”更以女神像为造型，甚为特别，定能让母亲眼前一亮。

10-11. 四喜面包西饼

除了大型连锁式饼店，一些小店也为正寻找母亲节蛋糕的大家提供选择。在荔枝角、尖沙咀有分店的四喜面包西饼，正接受大家预订“花样靓妈杂果蛋糕”（$268）以及“子想孖住你栗子蛋糕”（$268）。当中，“花样靓妈杂果蛋糕”放满牛油忌廉芝士唧花，繁花似锦，犹如一大片玫瑰花海，适合喜欢花的母亲。

12. The Cakery

除了传统的蛋糕，有饼店推出属新派的纯素蛋糕。纯素蛋糕于制作的时候不会加入鸡蛋，适合茹素的母亲和儿女一同分享。高级西饼店The Cakery的“My Queen我的女王”（$880）除了是纯素蛋糕，口味亦多元，有多达8种味道给大家选择，包括班兰、有机黑朱古力、纯素芒果等。蛋糕更有著后冠与珠宝的造型，让母亲倍感尊重，更添喜悦。