中环美食︳Cafe探店Vivi Cafe糖果色系 麻糬戚风蛋糕+牛舌Sando
撰文： 张旭珠
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中环有不少café，去厌了一式一样的水泥风、黑白咖啡店，那么中环新开的糖果色系新café必然令你眼前一亮。店子满布弧线设计，配合温暖调子，看上去舒适不局促。此外，店家原先做甜品起家，供应多款精致又美味的自家制蛋糕，甜控们必然不可错过！
中环Cafe︳新开糖果色系Cafe啱打卡！必食麻糬戚风蛋糕/牛舌Sando
位于中环歌赋街的“Vivi Cafe”，是由人气蛋糕店“Vive Cake Boutique”主理开设的咖啡店副线，所以店内可尝到Vive Cake的蛋糕，如泰奶茶戚风蛋糕、开心果提拉米苏等，令不少粉丝来慕名朝圣。泰奶茶戚风蛋糕松软香甜，散发浓浓的泰奶茶香，中间还有黑糖麻糬，烟烟韧韧，口感一流！至于开心果提拉米苏，用了意大利产开心果，味道份外香浓，内有开心果碎、开心果酱及手指饼，整体不错。
除了甜食，Vivi Cafe也备有大份兼特色的咸食料理，招牌菜有牛舌Sando、海胆明太子意粉及条状的Fish & Chips。当中，牛舌Sando，吐司烤得好香脆，牛舌爽口，味道几特别；至于海胆明太子意粉，海胆量挺多，有几片带子刺身及明太子意粉，微辣够惹味！
Vivi Cafe的装修也非常适合打卡，整间店以粉嫩的糖果色系为主，满布云状的弧线设计，带有和调的少女风味。店内还分两部分用餐区，外围的地方还欢迎携带宠物来休息，趁假期来临，各位铲屎官不妨带主子来消闲。
Vivi Cafe-Vive Cake Boutique
营业时间：0900-1900
地址：中环歌赋街12号地舖
查询︰9602 2869