荃湾2间烧腊店$16烧味饭超平　新店对撼30年老字号：真系蚀住做！

今时今日食一盒烧味饭，动辄都要廿蚊以上。不过荃湾最近有2间烧腊店，同时推出$16烧味饭，而且单双并同价，相当抵食！2间烧腊店选址邻近，分别为逾30年老字号，以及由深水埗起家的新店，两间店打对台，到底哪间更好食？《好食玩飞》编辑即为大家试食比较！

荃湾2间超抵$16双并烧味饭！新店对撼逾30年老字号 必食叉烧/油鸡

荃湾川龙街最近有2间烧腊店同时推出$16盒烧味饭，$20都不用就可以食到单并或双并烧味饭，认真极抵，而最开心当然是一众街坊食客！然而两店选址邻近，位处同一条街，且以超抵价格打对台，情况尤如路德围的“豆腐花之争”，似乎有对撼之意。

位于川龙街新开张不久的“朗益烧味工房”由深水埗起家，设有自家烧味工场，所有原材料均由自家烤焗制成，连新店目前已拥有5间分店，分别位于深水埗、元朗及荃湾，同样受街坊欢迎。新店最近推出$16双并烧味饭，可以自选叉烧、烧肉、烧鸭、油鸡、贵妃鸡、红肠或蛋（烧鹅及乳猪除外），例汤则加$4，价格亲民。

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“朗益烧味工房”负责人方先生表示，不少新界区街坊跨区至深水埗买烧味，故今次择址荃湾期望可以方便一班熟客。至于新店推出$16烧味饭，他直言：“真系无钱赚，如果要计埋人工、灯油火蜡等，真系蚀住做。”但为了答谢及回馈一班街坊之外，都希望吸引更多客人前来光顾，“咁人地下次嚟都会帮我斩下料嘛”。

被问到对面街烧腊老店同样售卖$16烧味饭，他表示：“据我所知，初头他们烧味饭卖$20，后来见到我们卖$16先降价。”不过他坦言，未必会长期都卖$16盒饭，主要视乎原材料及来货价，未来可能都会调整增加$1至$2。

而位于对面街，坐落于“百悦坊”商场地下的“林记烧腊卤味”，始创于1988年，是有逾30年历史的老字号，屹立于该区数十年，向来都有不少街坊光顾。小店最近于门外亦贴出告示，宣布单双并烧味饭每盒一律$16，以“酬谢街坊多年支持”，店员指该$16优惠价将持续一段日子直至另行通知，且不分时段，涵盖蜜汁叉烧、烧肉、油鸡、烧鸭等烧味。

被问到对面店卖同价烧味饭，店员表示，推出$16烧味饭主要想酬谢街坊多年支持，同时为了吸引更多客人，现时经济市道下都希望“共渡难关”，至于会否担心新店抢客，她仅笑言“实会有架喇”。

两间烧腊店打对台，编辑今次就一次过试食2间烧味饭，看能否分出胜负。首先试食“林记烧腊卤味”的叉鸭饭，叉烧份量正常，肥、瘦肉比例均衡（半肥瘦），色泽鲜亮，口感软嫩多汁，但烧鸭外皮色泽相对暗淡，味道不过不失。

至于“朗益烧味工房”的叉油鸡饭，叉烧肉地甚厚，口感相对偏韧，富有咬口（瘦叉），不过仍然可以食到蜜汁味；油鸡鲜嫩入味，肉质口感软熟，配上姜蓉味道不错，而且份量不少，肯定够饱！总结而言，两间味道各有千秋，$16而言都算抵食！

林记烧腊卤味饭店 详情

地址：荃湾川龙街118号百悦坊地下G01B舖

朗益烧味工房 详情

荃湾分店（新店开张）
地址：荃湾川龙街121号

深水埗分店
地址：深水埗基隆街363-365号地舖
地址：深水埗桂林街119号地舖
地址：深水埗北河街54号地舖

元朗分店：
地址：元朗合财街11-23号巨发大厦地下1号舖