消委会面包｜28款方包评分！日本过江龙不敌嘉顿 这款钠含量最高

【消委会面包】多士和三文治向来都是港人的早餐“常客”，消委会最近测试市面上28款预先包装白方包及麦方包样本，结果显示所有样本均可安全食用，惟整体钠含量相较4年前的消委会预先包装方包测试为高，而且样本的总脂肪含量可相差近10倍！想食得更健康，即睇消委会28款方包测试评分结果！

消委会面包｜消委会测试28款方包评分！日本过江龙不敌嘉顿 这款钠含量最高

消委会于2021年12月至2022年2月，从超级市场、面包店、饼店等地方购入28款预先包装白方包及麦方包样本，包括14款白方包及14款麦方包，分别测试样本的食用安全及营养素含量，以及审视包装资料等条件后再作出评分。

方包样本售价介乎$8.5至$39不等，相差可达7倍。其中，每片售价$1的嘉顿方包最便宜，评分达4.5分；最贵的是嵜本高级Shokupan专门店，每片价钱$26，总评分获4分不敌嘉顿。

消委会表示，整体样本的钠含量相较4年前的消委会预先包装方包测试为高，以钠含量最高的simplylife原味T65方包计算（每100克含有567毫克），进食2片所摄取的钠，已占世卫建议一般成人每日摄取上限逾2成，如加上其他三文治配料如火腿、芝士等，钠含量摄取量将会进一步增加。

总脂肪含量方面，是次测试中检出的总脂肪含量由1.1克至11.9克（每100克），差距接近10倍。其中，总脂肪含量最高的样本来自Don Don Donki，最低则是simplylife的方包。5款样本的总脂肪含量不超过3克，评为不属“高脂”食物，包括Bread Pantry、simplylife、马莎、Baker's Choice及嘉顿。

糖含量方面，嵜本高级Shokupan专门店和Don Don Donki的样本含量较高，每100克检出的糖含量分别为8.7克和9.7克。

消委会面包｜消委会14款白方包评分（由低至高）

消委会方包【14】星美乐simplylife 原味T65方包

零售价：每包$15；平均$5/片
总评分：2.5

消委会方包【13】Paper Stone Bakery 超软方包（厚切）

零售价：每包$15；平均$3.8/片
总评分：2.5

消委会方包【12】热情价格Don Don Donki Ultra Fluffy Toast

零售价：每包$28.9；平均$4.8/片
总评分：3.5

消委会方包【11】85°C 纯白方包

零售价：每包$11.5；平均$1.9/片
总评分：4

消委会方包【10】东客面包DONQ Pain de Mie Bread

零售价：每包$24；平均$4/片
总评分：4

消委会方包【9】嵜本高级Shokupan专门店 极生独立单片装

零售价：每包$26；平均$26/片
总评分：4

消委会方包【8】奇华饼家 白方包

零售价：每包$8.5；平均$2.1/片
总评分：4

消委会方包【7】Little Mermaid Hokkaido Milk Bread 1/4

零售价：每包$24；平均$6/片
总评分：4.5

消委会方包【6】嘉顿 生命面包 - 含蛋白质

零售价：每包$13.5；平均$1/片
总评分：4.5

消委会方包【5】Panash Bakery Choujuku White Bread

零售价：每包$12；平均$4/片
总评分：4.5

消委会方包【4】759面包工房 泽西牛油方包

零售价：每包$13；平均$1.6/片
总评分：4.5

消委会方包【3】泰昌饼家 至尊白方包

零售价：每包$9.5；平均$1.6/片
总评分：4.5

消委会方包【2】东海堂 和熟·薄切方包

零售价：每包$21；平均$2.6/片
总评分：4.5

消委会方包【1】Bread Pantry Rustic White Sourdough

零售价：每包$26；平均$4.3/片
总评分：5

消委会面包｜14款麦方包测试评分（由低至高）

消委会测试结果又显示，不论是膳食纤维，以及铁、铜、锌和镁等矿物质，麦方包的平均含量均较白方包高。14款麦方包样本的平均膳食纤维含量为每100克4.5克，14款白方包样本则为2.3克，相差近1倍。矿物质方面，每100克麦方包的平均铁含量比白方包高122%。

消委会方包【14】太子饼店 麦方包

零售价：每包$15；平均$1.9/片
总评分：2.5

消委会方包【13】面包新语BreadTalk 日式全麦吐司

零售价：每包$17；平均$3.4/片
总评分：2.5

消委会方包【12】Meadows 三文治麦方包

零售价：每包$9.5；平均$1.4/片
总评分：4

消委会方包【11】嘉顿 切皮三文治麦方包

零售价：每包$18；平均$1.5/片
总评分：4

消委会方包【10】Baker's Choice 全麦方包

零售价：每包$10.5；平均$1.3/片
总评分：4

消委会方包【9】英王面包 A-1 Bakery 去皮麦方包

零售价：每包$12.5；平均$2.1/片
总评分：4

消委会方包【8】美心西饼 高级麦包

零售价：每包$15；平均$1.9/片
总评分：4.5

消委会方包【7】crostini 全麦方包

零售价：每包$15；平均$3.8/片
总评分：4.5

消委会方包【6】圣安娜饼屋 纯麦方包

零售价：每包$15；平均$1.9/片
总评分：4.5

消委会方包【5】大班面包西饼 健康全麦包

零售价：每包$12；平均$2/片
总评分：4.5

消委会方包【4】山崎面包 切皮麦包

零售价：每包$13；平均$2.2/片
总评分：4.5

消委会方包【3】马莎 Medium Sliced Wholemeal Bread

零售价：每包$39；平均$2/片
总评分：4.5

消委会方包【2】凯施饼店 麦方包

零售价：每包$16；平均$4/片
总评分：4.5

消委会方包【1】超群 全麦方包

零售价：每包$18；平均$2.3片
评分：4.5