海防道熟食中心实试3大食店　必试传统瓦煲奶茶　5大贴士免摸门钉

尖沙咀海防道熟食中心经历近两年大装修，终于在10月重开。《香港01》饮食记者日前前往海防道熟食中心，实试3间人气食店，包括主打秘制猪扒的华香园、出名瓦煲奶茶的品香园、转型做港式粉面的鸿记茶档，惟却遇上一间人气食店休息！原来多间食店都各有休息日，出发前先睇下文5大贴士，避免去到摸门钉！

记者约上午10时半到达熟食中心，当时约有6成座位已有食客，不需要等位。最多食客光顾的是主打秘制猪扒的华香园，几乎满座。即睇熟食中心环境、上午时段人流👇👇

记者逐一前往3间食店，分别是40年历史华香园、主打牛腩粉面的鸿记茶档，以及以瓦煲奶茶闻名的合香园。原本记者打算一并实试开业近90年老字号德发牛丸粉面，可惜最后因店铺休息而未能实试。

【1】逾40年主打秘制猪扒名店@华香园

华香园是熟食中心内最有人气的食店，记者所见约中午12时已出现排队人龙，非常夸张。招牌秘制猪扒份量不多，但外皮微香脆、秘制酱汁带点甜味，肉质完全不会干柴或者黏牙！记者实式秘制猪扒米粉，米粉大大碗，几乎吃不完。熟客又点睇新环境？点图即睇秘制猪扒诚实食评、价钱😋👇👇

华香园
地址：尖沙咀海防道390号熟食档9号舖
电话：2376 1303

【2】粥店转型粉面店必式秘制辣油@鸿记茶档

同样有逾40年历史的鸿记茶档，装修前主要做粥面，装修后转型为港式粉面店，主打牛腩牛筋面、云吞面，幸好招牌秘制虾米辣油仍然有得卖。郑老板指虾米辣油是他的心血之作，喜欢吃辣的朋友一定要试试。想知记者食评、价钱、辣椒油味道？点下图即睇😋👇👇

鸿记茶档
地址：尖沙咀海防道390号熟食中心CF1号舖
电话：从缺

【3】必试硕果仅存瓦煲奶茶@合香园

品香园自1978年在熟食中心开业至今，主打全场独家的瓦煲奶茶，亦有咖央多士、咖央西多士及沙爹牛肉面。招牌瓦煲奶茶够香滑，茶底香浓但丝毫没有苦涩味，实属难得。咖央西多士比起坊间西多更加厚身，面包松软。点图即睇记者食评、价钱😋👇👇

合香园
地址：尖沙咀海防道390号熟食档
电话：从缺

记者亲身到现场后发现5大出发前必睇贴士，包括最近熟食中心的出入口、不同食店的休息日子、哪些时间段不宜前往，以及疫情下特别措施等。想知哪些出入口最快到达熟食中心？不想“摸门钉”？按下图即睇记者5个贴心贴士😎👇👇

同场加映：大埔墟熟食中心实试$100食匀4间人气店　必试猪扒面、超厚西多士

除了尖沙咀海防道熟食中心，大埔墟熟食中心早前亦重开。记者实试4间人龙店，包括大埔名物猪扒面、西多士、客家糍粑，以及老字号茶档点心，食匀全部都不用100元，非常抵食！按下图即睇4间食店的记者食评🤩🤩👇

招牌超厚西多士@李记咖啡奶茶

逾50年历史的李记咖啡奶茶主打西多士、烘底菠萝蛋牛，连上水街坊都前来捧场。记者实试招牌西多士，西多士有成吋厚，入口软身，加上牛油，可以自选糖浆或者炼奶，最特别的是里面无花生酱。按下图即睇价钱及记者诚实食评🤩👇👇

想知仲有边间一定是试，立即点击内文👉👉大埔墟熟食中心实试$100食匀4间人气店　必试猪扒面、超厚西多士