天瑞街市惊见100元15只活蟹 海鲜专家:可能未死先臭 3招教拣蟹
撰文: 罗诺贤
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天水围天瑞街市有海鲜档卖肉蟹,标价100元15只,除开不需7元就有一只,价钱低得惊人,在各个Facebook Page都疯传!到底这些蟹产地在哪儿?又可否食用?《香港01》饮食记者为大家向香港海鲜业联合总会主席李彩华查询,并教大家拣蟹贴士。
天水围一个街市竟然有7元一只蟹?近日Facebook多个群组都疯传超低价螃蟹,位于天水围天瑞街市的其中一间海鲜档,推出优惠价格,可以100元购入15只肉蟹,成为网上热话,有网民就话超级抵买,有网民就表示太平反而惊食坏肚!到底这么便宜的蟹到底是甚么蟹?
《香港01》饮食记者就请教香港海鲜业联合总会主席李彩华,他就指100元15只似乎是低于成本出售!他指出图中青蟹来自孟加拉,属于淡水泥蟹科,虽然本身就属于同类青蟹中最平的种类,不过7元一只也未免太便宜,有可能是半生死所以大平卖。
李彩华估计原因:“这蟹通常销往大陆较多,如进不到大陆就回流香港,搞到香港市价大跌,所以割价促销。”如果想买,但又担忧买到臭蟹,大家可以参考李彩华先生的挑选青蟹攻略!
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