夏至饮食|全港4间中式糖水推介 必食源记滋补莲子桑寄生茶$39
二十四节气中的夏至是阳气最旺盛的时候,天气炎热容易心火过盛,暑热更会令人食欲下降,此时可以适量进食苦味食物,例如苦瓜、莲子等,但不宜进食过于寒凉的食物,例如冷饮、雪糕、雪条都不宜多食。
夏天经常进出冷气房,可能导致鼻敏感、手脚冰冷、皮肤变干等症状,此时可以进食沙参、玉竹、百合、杏仁、雪耳等食物。《香港01》饮食记者精选4间中式糖水店,有清热去火的绿豆边清心丸糖水、有莲子桑寄生双蛋茶等。
【1】主打绿豆边清心丸糖水@潮州合成糖水
九龙城潮州合成糖水已有50年历史,主打各款清心丸糖水,仲可以自由配搭,包括绿豆边清心丸、绿豆边莲子薏米百合、腐竹薏米清心丸等。清心丸是立体方形、呈透明状,比芋圆更烟韧硬实,配上绿豆边或马蹄沙,口感非常清爽。👇👇👇如果出入冷气房多、想滋润皮肤可以食边一款?按下图即睇👇👇👇
潮州合成甜品
地址:九龙城龙岗道9号地下
电话:2383 3026
【2】主打莲子桑寄生茶、窝蛋杏仁霜@源记甜品专家
港岛必食的源记甜品是老字号中式糖水店,连蔡澜都有推介过!招牌的莲子桑寄生茶、窝蛋杏仁霜,全部有助滋阴,更有润肤作用。网民最推荐滋阴的莲子桑寄生双蛋茶,味道清甜,不会有过重的药材味。鸡蛋又弹牙又入味,连内里都呈咖啡色!😋😋😋 点击下图看看源记甜品的各款糖水 😋😋😋
源记甜品
地址:西环西营盘正街32号地下
电话:2548 8687
【3】莲子炖蛋白足料又滋润@绿林甜品
绿林甜品的中式糖水主打各款鲜奶炖蛋白,不少网民就指炖蛋白奶味够香浓,炖蛋白够香滑,不会太甜!如果不想太单调,可以加红豆、莲子和桃胶等配料,当中桃胶就最受欢迎!夏至要食苦味食物,莲子也是其中一样苦味食物,不妨试试莲子炖蛋白!想知蛋白炖莲子几钱,按下图即睇绿林甜品仲有咩必食糖水😋😋
绿林甜品
地址:深水埗元州街77-79号地下
电话:2361 4205
【4】莲子炖奶、合桃炖鲜奶滋润皮肤@华园甜品专家
华园甜品连续三年获米芝莲指南推荐,招牌的是芝蔴炖鲜奶和合桃炖鲜奶。两款炖蛋的外形非常特别,都是炖鲜奶中央只有一点芝蔴糊和合桃露。原来拨开面层的炖鲜奶,下层就是满满的芝麻糊。😋😋😋想知炖奶口感有几正,点击下图即睇华园甜品有咩好食😋😋😋
华园甜品专家
地址:新蒲岗祟龄街38号地舖
电话:2322 3130
😍😍😍 同场加映:最后召集|沙田老店盛记、膳心小馆、加藤屋 21间告急餐厅将结业 😍😍😍
受新冠疫情影响,不少食店纷纷宣布告急,有部分更宣布即将结业,令人觉得惋惜!沙田老字号粉面店盛记面家都宣布告急,希望最后不会面临结业啦!👇👇👇按下图即睇边21间告急、将结业食店名单👇👇👇
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