5间中式糖水店推介　必食米芝莲华园炖奶、佳佳汤圆

立冬已过，香港正式踏入冬季，饭后当然要来碗滋润的糖水。11月22日是二十四节气中的小雪，小雪是入冬后的第二个节气，此时气温开始急剧下降，变得干燥。《香港01》饮食记者为大家挑选5间中式糖水店，当中有两间更荣获米芝莲指南推荐，认真巴闭！

【1】手工宁波汤圆最出色@佳佳甜品

佳佳甜品连续三年获米芝莲指南推荐街头小吃，连发哥都是常客！佳佳甜品主打的有手工宁波姜汁汤圆、生磨合桃糊和芝麻糊。手工汤圆由宁波师傅亲自制造，并非现成买的汤圆。网民大赞姜味够辣够浓又够香，最适合冬天吃可以驱寒！汤圆的外皮烟韧，内馅的芝麻味非常香浓，甜而不腻，令人吃完又想吃。记者就试过白果薏米腐竹糖水加鸡蛋，腐竹糖水不会太甜，腐竹味香浓，值得一试！

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佳佳甜品
地址：佐敦宁波街29号地舖
电话：2384 3862
营业时间：星期一至日 12:00 - 03:30

【2】招牌香滑炖奶@华园甜品专家

价钱较平民化的华园甜品专家同样连续三年获米芝莲指南推荐，招牌的是芝蔴炖鲜奶和合桃炖鲜奶。两款炖蛋的外形非常特别，都是炖鲜奶中央只有一点芝蔴糊和合桃露。原来拨开面层的炖鲜奶，下层就是满满的芝麻糊。

记者的同事曾吃过合桃炖鲜奶，她称赞炖奶非常香滑又不会太甜，合桃够露香浓，不论冷热吃都一样够味！芝蔴炖鲜奶的鲜奶口感顺滑，奶香味浓，不会太甜，加上中央部份的幼滑芝蔴糊，两者在口里相融，层次丰富。

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华园甜品专家
地址：新蒲岗祟龄街38号地舖
电话：23223130
营业时间：星期一至日 12:00 - 00:00

【3】主打各款口味鲜奶炖蛋白@绿林甜品

位于深水埗绿林甜品有创新糖水和中式糖水，中式糖水就主打各款鲜奶炖蛋白，不少网民就指炖蛋白奶味够香浓，炖蛋白够香滑，不会太甜！如果不想太单调，可以加红豆、莲子、oreo碎和桃胶等配料，当中桃胶就最受欢迎！网民都大赞炖蛋白上满满都是桃胶，非常足料！而莲子炖蛋白就有大大粒莲子铺满在炖鲜奶上，炖鲜奶本身不太甜，两者一起吃不会太甜腻！

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绿林甜品
地址：深水埗元州街77-79号地下
电话：2361 4205
营业时间：星期一至日 14:00 - 01:00

【4】招牌桑寄生莲子蛋茶@源记甜品

源记甜品是老字号的中式糖水店，招牌的有莲子桑寄生茶、杏仁霜、芝麻糊，特别的是有少见的鸡蛋糕！网民最推荐的是滋阴的莲子桑寄生双蛋茶，味道清甜，不会有过重的药材味。鸡蛋又弹牙又入味，连内里都呈咖啡色！炖蛋嫩滑，有一点姜汁味，清甜的但不会太甜腻。糖水店难得可见鸡蛋糕，源记的鸡蛋糕偏米白色，看上去有点像马拉糕，不算太甜，但单吃鸡蛋糕比较干，建议配合滋润糖水一起吃！

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源记甜品
地址：西环西营盘正街32号地下
电话：2548 8687
营业时间：星期一至日 13:00 - 23:00

【5】少见的腐竹马蹄清心丸@滔滔甜品

位于元朗的滔滔甜品主打台式芋圆豆腐花、腐竹马蹄清心丸、石磨核桃糊、红豆紫米露加汤圆等。不少网民推荐类似白珍珠的清心丸糖水，清心丸是透明的烟韧配料，大大粒口感烟烟韧韧，清甜而不腻！红豆紫米露有紫米和西米，西米可以增加口感，加上红豆的甜味。不过汤圆就较普通，因为汤圆皮不够薄！

不过最特别的是店内的装修非常怀旧，热的糖水更会用“战斗碗”盛载，当你吃完一碗糖水时，就会看到碗底有个“胜”字！

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滔滔甜品
地址：元朗康乐路8号康乐广场地下9号舖
营业时间：星期一 16:30 - 01:00
星期二 全日休息
星期三至日 16:30 - 01:00