西环美食9推介|米芝莲面店/自家制叉烧/海景Cafe/高质煲仔饭

撰文: 古嘉玮
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西环,这个生活节奏悠闲的小区,好适合周末来出走行逛、叹Cafe,西环其中一家荣获米芝莲必比登推介的面店,英记面家更是歌手方皓文的创作灵感来源,她力推瘦叉烧汤面,叉烧是自家制且肉质精致!除了面店,西环也有更多美食如台湾菜、川菜、居酒屋等,即看下文!

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西环美食推介|【1】英记面家——西环老字号/自家制叉烧

英记面家连续6年获得米芝连必比登的排行榜,其中歌手方皓文更极力推介瘦叉烧汤面($49)和炸云吞($47)。瘦叉烧汤面的叉烧是自家制,而且是薄切,肉质精致,跟一般的蜜汁叉烧不同;而炸云吞入面有肉和虾的馅料,肉的比例比虾多,非常结实,像肉丸般。

英记面家
地址:西环西营盘高街32号地舖
营业时间:09:00 - 19:00
电话:2540 7950

西环美食推介|【2】新宝马餐厅——怀旧西餐/法式田螺/薄切牛扒

除了到访面店,方皓文也带了节目主持来到中学时期经常光顾的怀旧西餐厅吃午饭,他们点了法式田螺,蒜头和牛油的味道交织在一起,非常匹配和入味。还有蒜蓉猪扒意粉,没有焦黑、煎得恰到好处,而黑椒牛扒饭的牛扒是薄切,较易入口!面头还舖上满满的黑椒粒,非常惹味。

新宝马餐厅
地址:西环西营盘高街61-63号地舖
营业时间:07:00 - 22:00
电话:2549 1237

西环美食推介|【3】%Arabica——海景京都咖啡店

%Arabica其实在港已经有超过10间分店,此品牌的老板是日本人Kenneth Shoji,不过此店第一间店是开于香港,咖啡店都叫做与港人几有缘。而每间店的特色造型都是简约、纯白,一个“%”贯穿整间店的设计。首店当然多人去试饮,不过今年年头于坚尼地城开的分店同样令人著迷,事关店舖可以望无敌大海景,Chill到不得之了!

店内的 Houseblend 混合咖啡豆,经日式的深度烘焙,分别制成Espresso、Macchiato、Latte等,味道浓郁,跟牛奶很配合,口味较为大众。另一边厢,店子亦供应各式单一产地咖啡豆,咖啡豆经浅度烘焙,保留当中的果酸味,啡迷会懂得欣赏。

坚尼地城店设于面海的位置,纯白设计有小清新感觉。(官方图片)

% Arabica 西环店地址:西环坚尼地城爹核士街1号裕福大厦地下G04号舖营业时间:星期一至日 9am-7pm电话:2326 4578

西环美食推介|【4】彼之丘—— $44炒面热狗

彼之丘是因为炒面热狗($44)而闻名,情侣档店主阿伦与Sabrina由酒店业转型为面包师傅,两小口选择亲手做面包而不是用来货面包,因为当中材料可以自己自由控制,面包所用的是日本面粉及天然酵母,牛油是纯天然法国无盐牛油,出来的热狗包又香又软绵。亦因为店内面包全人手由他们二人制作,只卖百件,非常抢手!

日式黑豚肉炒面热狗 $36。(e肚仔图片)
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彼之丘
地址:西环西营盘皇后大道西216号地舖
营业时间:10:00 - 18:30
电话:2386 6664

西环美食推介|【5】五斗米——高雄自家肉燥饭

于台湾高雄开业逾10年的台湾菜馆,有干伴面、牛肉面、白菜卤等台湾菜,其实香港有不少台湾菜馆,但有卖白菜卤、水煎香肠等小食的则较少见。

老板兼大厨为高雄人,于当地已经开了两间菜馆,卖卤肉饭、台式便当等。之所以决定来香港开店,当中是因为相识廿年的老朋友嫁来香港,为了支持朋友,于是决定与好友合伙,来到香港开地道台湾菜馆,主打牛肉面、干拌面,还有香港少见的白菜卤、水煎香肠等小食。

肉燥干拌面 $55。(e肚仔图片)
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五斗米
地址:西环坚尼地城厚和街44号地下9号舖
营业时间:11:45 - 21:00
电话:3707 0824 / 9330 2015(whatsapp)

西环美食推介|【6】しば Shiba——日本新潟货源/宫崎A4和牛

位于西环的串烧清酒吧,以旧船木做装饰,环境犹如日本小店。老板曾在日本留学,对日本文化有深厚兴趣,加上酷爱清酒,店内的清酒都是从新潟直接入货,在香港较罕见。しば Shiba的价位中等偏高,以宫崎A4和牛为例,$355份量不多,不过油脂分布平均且肉质嫩口,有入口即融的口感。

火炙宫崎牛用了A4级数的宫崎和牛,入口软嫩,脂香四溢。(龚嘉盛摄)
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しば Shiba
地址:西环坚尼地城士美菲路11号地舖
营业时间:18:00 - 23:30
电话:3568 2425

西环美食推介|【7】湘聚小厨——正宗湘菜馆镬气小炒

以辣味为名的湘菜,要试试小炒菜式,最香最有农家风味。炒肉、炒菜、炒豆腐甚么都有,当中有孜然寸骨,连骨炒的猪后腿寸骨,先炸过后再加入不同香料猛火爆炒,加了辣椒、胡椒,还加了孜然粉,辣味涌出来,镬气十足,不愧为中国三骨之一,很香很惹味。

孜然寸骨 $119。(e肚仔图片)
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湘聚小厨
地址:西环日富里13号富基大厦地舖
营业时间:11:30 - 15:00 & 17:30 - 22:00
电话:3956 8873

西环美食推介|【8】睡饱吃吃——日式甜品店/巴斯克蛋糕

睡饱吃吃获得“开饭”热店2024西式糕点的铜奖,店舖有2层,从门口可见复古水泥风的装修,台凳是怀旧木系,有日式风味的感觉。Cafe主打巴斯克蛋糕和蛋卷,每日甜品款式有机会不同,巴斯克蛋糕的价钱为$68起,最贵的是日本和粟蒙布朗,价钱为$108。有网民提醒,亲临店舖前先留意他们在社交平台上公布的营业时间,避免摸门钉!

睡饱吃吃
地址:西环西营盘皇后大道西368号地舖
营业时间:13:00 - 18:00

西环美食推介|【9】尝囍煲仔小菜——$92蚊起高质煲仔饭

尝囍煲仔小菜获得“开饭”的十大粤菜的排名,热门菜式是煲仔饭!例如有白鳝腊肠饭($102)、腊味排骨饭($102)等,最平$92,最贵$728都有,就是康式花胶丝鱼翅饭,虽然制作需时半小时左右,但网民们都称赞“无得输”!除了煲仔饭,还有小菜、点心、烧味可以点选。

尝囍煲仔小菜
地址:西环坚尼地城北街25号地舖
营业时间:05:00 - 22:00(星期一至日)/ 05:00 - 23:00(公众假期及公众假期前夕)
电话:2819 6190

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