【旺角打边炉】11间人气火锅店！过江龙麻辣锅、韩烧双并样样齐
港人四季也爱打边炉，《火锅专题》为你综合全港人气火锅店，第一集与你相约在旺角，食重庆十大火锅、明星热捧花胶鸡锅、新加坡粉红主题火锅店、顶级1++韩牛打边炉等，食尽区内11间过江龙店，即约朋友随时出发！
【1】新加坡人气粉红火锅店@美滋锅
现在食饭要“相机食先”，去打边炉都不例外，这间新加坡过江龙于6月正式开幕，不只有美颜鸡汤底，其粉红装修，看到都不禁心心眼，也太少女心了吧！亦因为其环境非常梦幻，每处都是粉红色，于新加坡非常火红。今次登港，美魔女们要试胶原蛋白养颜美容锅，以瑶柱、鸡肉、猪骨、猪脚等熬制，落火锅料之前先喝汤，滑溜滋补！
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美滋锅
地址：旺角登打士街56号家乐坊8楼803号舖
营业时间：星期一至日 12nn-3am
电话：3162 8238
【2】4,600呎粉红川菜馆叹麻辣锅@川婆婆
就在美滋锅对面同样有间粉红造型的餐馆，由麻辣烫（麻辣火锅外卖版）小店起家，到现在进驻旺角开粉红色的四川麻辣锅，麻辣汤底得到不少忠粉，同时又引来不少“相机食先”的朋友们务名食辣。其川菜十三香小龙虾、酸菜鱼和辣子鸡，基本上每位去餐馆都会点兼打卡，成为网红锅物店的招牌菜。
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川婆婆
地址：旺角登打士街56号家乐坊8楼802号舖
营业时间：星期一至日 12nn-12am
电话：5722 8983（Whatsapp）
【3】重庆十大火锅歉麻辣、沙爹汤@刘一手
前年登港已经吸引不少无辣不欢朋友去试的“刘一手”，于19年前在重庆起家，由街头小店变成现在已有过千分店的重庆十大火锅品牌之一。其招牌重庆麻辣汤底，未尝汤底，麻辣椒香已经让人闻到鼻子痒痒，再微呷汤底，由舌尖渐渐填满口腔，麻感后劲十足，只能吃微辣的记者，不消十秒已经在寻找解辣饮品。不过，能吃辣的朋友会觉得，麻痹感够刺激过瘾，不会一味辣到舌头疼痛。也许，这就是爱吃麻辣锅的人会享受的另类快感！
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重庆刘一手火锅（旺角店）
地址：旺角亚皆老街16号旺角商业大厦2-4楼
营业时间：星期一至日 11am-2am
电话：2111 1333 / 2802 9688
【4】台湾人龙麻辣锅店@麻神
于台湾经常订满座的火锅店“麻神”，主打麻而不呛喉的麻辣汤底，以新鲜蔬菜和水果，再加自家制麻辣酱和香料熬制而成，比起其他以肉和骨来煲煮的汤底，相对温和一点，吃完不会好燥热，难怪去年于铜锣湾落户已吸引容祖儿、张智霖等明星去食！
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麻神麻辣火锅
地址：旺角弥敦道558-560号誉发广场4楼
营业时间：星期一至日 12nn-2am
电话：2343 6999
【5】韩烧火锅双放题@坚韩牛
一次过满足韩烧与火锅的愿望，而且最抵$188就可以放题任食韩牛，难怪去年开幕至今都有好多捧场客。
餐厅提供“1++顶级韩牛”，韩烧配料可剔选4款韩牛，有1++韩牛腿肉、1++韩牛𦟌肉、腌1++韩牛腩肉，以及腌1++韩牛肩肉。牛腿肉虽然油脂分布较少，但牛味浓郁；牛𦟌肉则弹牙有嚼劲；不过最推介的还是两款腌肉，大厨以韩式腌法腌制，坚持不落味精，就连砂糖也少用，只用韩国梨等时令水果，加上酱油去腌肉，水果中的酵素不单止令肉更松软，更带有些微果香甜味，令烧出来的韩牛味道更香浓！
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坚韩牛
地址：旺角弥敦道726号16楼
营业时间：星期一至五 5:30pm-11:30pm；星期六、日、公众假期 12nn-3pm、5:30pm-11:30pm
电话：2111 0753
【6】麻辣锅放题兼食100cm海鲜军舰@麻辣派
大胃王今次要出动啦！这间川菜馆有非常巨型的海鲜军舰，有100cm咁长的海鲜军舰，里面有齐鲍鱼、带子、虾、蚬、贵妃蚌、带子等海鲜，最平$159（另有加一）就食到，计返条数都已经回本。未够喉的话，可以加$99变火锅放题，多40款配料可以食，非常非常丰富！
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川式麻辣海鲜大咖套餐
时间：限时2小时
7:30pm离座或9:30pm入座，每位每位减$20（$179/位）
11:30pm后入座每位减$40（$159/位）
价钱：$199/位（另收加一服务费）
备注：6款海鲜、自选4款配菜、自助小食、饮品一款、冰粉一客
升级火锅价钱
价钱：+$99，新开张价 $68
备注：火锅配料任食、啤酒汽水任饮，限时3小时
麻辣派
地址：旺角西洋菜南街138号福苑2楼
营业时间：星期一至日 5pm-4am
电话：5103 5109 （Whatsapp）
【7】一人锅放题$100任食谷饲牛及逾25款配料@日牛
收工想去打边炉，但得自己一个约唔切朋友，一人锅是你的好伙伴。这一人锅餐厅推出宵夜放题，因应任食牛肉款式，定了3个放题价钱，最平$100可任食澳大利亚谷饲牛，$128可任食特选澳大利亚谷饲牛。若想食豪啲，$208可任食黑毛和牛！
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日牛（旺角店）
地址：旺角朗豪坊十三楼06号舖
电话：5499 8698
宵夜放题详情：
日期：即日起开始
收费：$100任食澳大利亚谷饲牛；$128任食特选澳大利亚谷饲牛；$208任食黑毛和牛
时段：只限星期一至四，晚上9点后开始，食2小时，10:30pm last order
备注：设加一服务费
【8】深圳人气凑凑锅抵港@凑凑火锅‧茶憩
继海底捞登港，又一间深圳锅物店将抵港。这间台式火锅店，主打的汤底有五色芙蓉锅、番茄牛膝骨锅等，相对来自台湾的汤底较为不同。配料方面都几有趣，有海鲜棒棒糖、飞鱼籽墨鱼滑等，难怪不少人去深圳都会去试这人气火锅店。
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凑凑火锅‧茶憩
地址：旺角太子道西193号MOKO新世纪广场4楼406号舖
【9】成都火锅十强Top3无渣红油火锅@成都老码头火锅
除了重庆麻辣锅多人去食，成都的麻辣锅都很出色，其辣度较易入口，麻香后劲强，在口腔萦绕。拿下“成都火锅十强前三名”的成都老码头火锅，其无渣红油汤底最为人认识，以多种四川香料制作，并隔走所有香料，无渣汤底更特出麻辣香而不呛喉，用来涮牛肉一流！
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成都老码头火锅
地址：旺角塘尾道61号地舖
营业时间：星期一至日 4pm-3am
电话：2148 6268
【10】蒙古过江龙羊肉锅@快乐小羊火锅餐厅
主打羊肉的锅物店在港较少，这间来自蒙古的过江龙，主打自家牧场出品的羊肉，肉片味浓郁，不用加调味料都好够味，又可以食到羊的不同部位肉片，喜欢羊的朋友会满意！
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快乐小羊火锅餐厅
地址：旺角豉油街60-104号鸿都大厦部分地下至2楼
营业时间：星期一至日 11:30am-2am
电话：2345 6898 / 2345 6813
【11】鲜鸡汤底啖啖精华@大笪地火锅
要食滋补的花胶浓汤鸡锅，这店的鸡汤汤底由最少40只三黄鸡每天新鲜熬制，汤色金黄，真材实料，喝下去满是鸡的肉汁精华，而且汤内加了足一斤的花胶，把花胶放进锅里，汤底愈熬愈浓，啖啖骨胶原，绝对是以汤底制胜的火锅店。如此足料的鸡汤，当然要先喝几碗补补身，再加火锅料打边炉。
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大笪地火锅
地址：旺角弥敦道 613 号飞达商业大厦三楼
营业时间：星期一至日 5:30pm-2am
电话：2155 2789
《火锅专题》食匀全港火锅
第一集：【旺角火锅】11间人气打边炉店！过江龙麻辣锅、韩烧双拼样样齐
第二集：【铜锣湾火锅】7间人气火锅店！周董撑场海胆汤、一人蒸气海鲜锅
第三集：【尖沙咀火锅】7间人气火锅店！成都火锅10强、靓到浮夸台式锅