打边炉一人火锅6推介｜臭臭锅 ／蒸气海鲜锅／素食锅／$68起
打边炉一人火锅推介｜打边炉一年四季都啱，开住冷气打边炉是必须吧！不过相比起一班人吃火锅放题，又要约friend、又要应酬，一人火锅就是I人的救星！本文精选6间一人火锅店，有日本过江龙人气一人火锅专门店、台式风味臭臭锅、豪华蒸气海鲜锅、全素野菜锅等，即看下文啦！
【一人火锅推介1】LE-TA-SU：日本人气一人火锅专门店
来自日本的人气一人火锅专门店“LE-TA-SU”（れたす）特地为一人享用而设计锅物，提供5款特色汤底，以及来自日本、澳大利亚等地的顶级肉类和海鲜。每份套餐由$68起，包含前菜、招牌野菜盛合及白饭，性价比高，是港九新界一人打边炉的好选择！
此外，还有素食或轻食套餐，共12种野菜，包括萝卜、南瓜、绿毛菜和油麦菜苗等，连汤底都为素食者特别准备，采用充满昆布鲜味和绿茶香气的“全素昆布汤底”。
LE-TA-SU（れたす）
地址：沙田新城市广场一期一楼105号舖
营业时间：11:30 - 22:30 (Last Order 21:45)
电话：2676 3688
【一人火锅推介2】8锅臭臭锅：重口味必试！正宗台式一人锅
如果你是台式风味和重口味的爱好者，来自台湾的“8锅臭臭锅”绝对能满足你！这里提供8种各具特色的台式锅底，并不定期推出限定口味！招牌臭臭锅用料十足，加入白豚肉、臭豆腐、米血糕、大肠、鸭血等，香浓惹味！
除了经典臭臭锅，还有台式麻辣锅、香浓芝士牛奶锅、惹味香蒜牛肉锅、滋补药膳羊肉锅、开胃酸辣羊肉锅、鲜甜蕃茄白豚锅、以及独特的三星葱爆锅可选。每锅定价为$72，并免费附送白饭或粉丝，以及茶饮一杯。
8锅臭臭锅
地址：葵芳葵芳广场2楼201号舖
营业时间：12:00 - 22:00
电话：2970 2088
【一人火锅推介3】船涡：奢华一人蒸气海鲜锅＋粥底专门店
想一个人豪住咁打边炉？位于铜锣湾的“船涡”是全港首间以海鲜为主并提供一人一蒸气锅及粥底的餐厅。有别于传统涮锅，船涡采用蒸气方式烹调食材，保留海鲜的原汁原味和营养，海鲜的精华渗入锅底的白米中，最后煮成鲜甜无比的海鲜粥，一锅两食，滋味无穷！
“刑部尚书午市套餐”定价为$128包括鲍鱼、白蚬、虾、时令海鲜、风纹蚬、肉类（牛／猪／鸡三选一）、炸物和蔬菜，非常划算！若想更奢华的话，“九五至尊套餐”盛惠$698，能叹尽多款顶级海鲜，如鲍鱼﹑龙虾﹑蛏子皇﹑元贝﹑大蚬﹑蟹﹑濑尿虾﹑海花螺﹑虾及鲜鱼片，更有澳大利亚M5和牛或西班牙黑毛猪二选一，绝对是犒赏自己的不二之选！
船涡
地址：铜锣湾谢斐道500号维安商业大厦3楼
营业时间：12:00 - 15:00（午市）；18:00 - 23:00（晚市）
【一人火锅推介4】呷哺呷哺：台式小火锅多样选择
来自台湾的呷哺呷哺主打台式一人小火锅，提供多款特色汤底，搭配精选肉类和丰富的蔬菜拼盘。其午市套餐尤其受到欢迎，部分时段更可享用自助吧的酱料、饮品及甜品，性价比高，一个人也能享受丰盛的台式火锅体验！
呷哺呷哺（尖沙咀店——The ONE）
电话：2838 8835
呷哺呷哺（荃湾店——荃湾广场）
电话：2626 0766
呷哺呷哺（旺角店——家乐坊）
电话：2360 0339
【一人火锅推介5】一锅堂：高质任食一人火锅
一锅堂提供一人一锅的用餐模式，即使一个人也能享受火锅放题的乐趣。主打高性价比的任食火锅，提供多款汤底选择，以及丰富的火锅配料，包括各类肉品、丸类和蔬菜等。部分分店的午市或特定时段亦有提供不同时长的放题或定量套餐，让你尽情任食。
一锅堂（葵芳店——新都会）
电话：3618 8219
一锅堂（旺角店——琼华中心）
电话：3618 8161
一锅堂（荃湾店——大鸿辉中心）
电话：2408 3771
【一人火锅推介6】温野菜：日式涮涮锅专门店
温野菜是日本高人气的涮涮锅专门店，同样提供一人一锅的用餐选择。主打高质素的日本和牛及产地直送的新鲜蔬菜，搭配多款秘制汤底，为你带来正宗的日式涮涮锅体验。虽然价格可能较高，但食材品质有保证，适合追求精致一人火锅的你。
温野菜（尖沙咀店——海运大厦）
电话：2153 1801
温野菜（尖沙咀店——K11购物艺术馆）
电话：2628 9618
温野菜（铜锣湾店——2000年广场）
电话：3709 8328
温野菜（九龙塘店——又一城）
电话：3106 4218
温野菜（太古店——太古城中心）
电话：2107 4088
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