打边炉一人火锅4推介｜臭臭锅 ／牛肉寿喜烧／蒸气海鲜锅／$68起
打边炉一人火锅推介｜天气渐凉，不如去打边炉！相比起一班人吃火锅放题，又要约friend、又要应酬，一人火锅简直是I型人的救星！本文精选4间一人火锅打边炉店，有日本过江龙人气一人火锅专门店、台式风味臭臭锅、豪华蒸气海鲜锅、寿喜烧锅、全素野菜锅等，陪你过暖笠笠冬日！
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打边炉一人火锅推介【1】LE-TA-SU —— 日本人气一人火锅专门店$68起 素食人士可选全素野菜锅
火锅最重要的食材之一就是菜！“LE-TA-SU”（れたす）于日文亦解作“Lettuce”，坚持为顾客带来新鲜时令农场蔬菜，加上每天精心熬制5款“可细意品尝”的汤底，以及包罗来自日本、澳大利亚等地的顶级优质和牛、豚肉、海鲜等高质食材，配搭特色蘸酱，价钱都只是$68起。每份套餐都有前菜、野菜盛合和白饭，相当划算！
素食主义者和Keep fit人士亦可选择全素野菜套餐，精选一共12种野菜，份量相当于成人两日的蔬菜份量，当中包括心内美萝卜、绿毛菜、油麦菜苗、南瓜等。就连汤底都是全素，采用了充满昆布鲜味和绿茶香气的昆布汤底。
LE-TA-SU
地址：沙田新城市广场一期一楼105号舖
营业时间：11:30 - 22:30（last oder 21:45）
电话：2676 3688
打边炉一人火锅推介【2】8锅臭臭锅 —— 台式风味锅／台式小吃／珍珠奶茶
来自台湾的8锅臭臭锅，提供8种各有特色的台式锅底，更会不定期推出限时口味！招牌臭臭锅加入白豚肉、臭豆腐、米血糕、大肠、鸭血等，挑战重口味人士！还有台式麻辣锅、芝士牛奶锅、香蒜牛肉锅、药膳羊肉锅、酸辣羊肉锅、蕃茄白豚锅、三星葱爆锅可选。每锅$72，免费跟白饭/粉丝，以及茶饮。大家还可另点各式台湾街头小食和珍珠奶茶、冬瓜茶等手摇饮，尽叹台式地道滋味！
8锅臭臭锅
地址：葵涌兴芳路208号葵芳汇2楼201号舖
营业时间：12:00 - 22:00
一人火锅打边炉推介【3】船涡 —— 一锅食齐龙虾、鲍鱼、白蟹、蛏子
一个人打边炉都可以食得豪啲！位于铜锣湾的船涡是以海鲜为主、全港首间一人一蒸气锅+粥底餐厅，有别于坊间以涮锅灼熟食材，用蒸气锅烹调可以品尝到海鲜的原汁原味，再加上吸收了海鲜精华的粥底，相当有滋味！而且座位之间设有拉帘，独享私密空间。
“刑部尚书午市套餐”$128包鲍鱼、白蚬、虾、时令海鲜、风纹蚬、肉类（牛猪鸡三选一）、炸物和蔬菜。而“九五至尊套餐”$698除了可叹尽鲍鱼﹑龙虾﹑蛏子皇﹑元贝﹑大蚬﹑蟹﹑濑尿虾﹑海花螺﹑虾及鲜鱼片外，还有澳大利亚M5和牛以及西班牙黑毛猪二选一。
船涡
地址：铜锣湾谢斐道500号维安商业大厦3楼
营业时间：12:00 - 15:00；18:00 - 23:00
打边炉一人火锅推介【4】食其家 —— 牛肉寿喜烧锅 有辣有唔辣
食其家冬日招牌商品“牛肉寿喜烧锅”强势回归！将日本必食美食之一寿喜烧变成一人火锅，最适合一个人独食，亦适合亲朋戚友欢聚时享用！惹味的牛肉、各种蔬菜及多款配料配搭浓郁汤底，加上吸满寿喜烧汁的乌冬和白饭一碗，吃完全身暖笠笠。嗜辣的朋友还可以选择香辣牛肉寿喜烧锅！
食其家 牛肉寿喜烧锅
供应分店：黄埔店、油麻地店、将军澳TKO Spot店、尖沙咀 金马伦道店、九龙湾 Amoy Plaza店、乐富 Lok Fu Place店、调景岭 Choi Ming店、宝琳 Metro City店
供应时间：17:00 - 03:00
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