食宵夜会瘦？专家：睡前吃一种食物有减肥神效　轻松养成易瘦体质

有时候温书或者工作过度用脑，即使吃了晚饭，有时候到了深夜时分也会觉得肚饿。但因为容易胖，相信不少人都会忍住不在睡前吃东西。不过，有日本医生就在节目中讲到，其实吃宵夜反而会瘦？！

吃宵夜就会肥。大家是不是都这样想呢？日本节目《それって!?実际どうなの课》就邀请到日比野佐和子院长，在节目中分享到只要掌握肠道的黄金时间，并吃对的食物；吃宵夜不但不会胖，反而还会瘦！节目组就请来一对双胞胎姐妹MIO和YAE进行连续3天的验证。姐妹两人会吃完全一样的食物，而妹妹YAE就会多吃一餐宵夜，看看3天后两人的体重会有甚么分别。

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日比野佐和子院长表示，晚上10点至凌晨2点是肠道的黄金时间，肠道在这个时段是最活跃的。在睡前吃含有益生菌的发酵食品就能调整肠内环境，塑造成易瘦体质。姐妹两人在3日验证开始前先量度体重，她们的身高都是152cm，姐姐MIO体重38.7kg，而妹妹YAE则是39.4kg重。

在验证中两人每天都会吃约1800卡路里的食物。第一日的早餐是烟肉蛋定食，午餐是蒜香意大利粉，而晚餐则是约600卡路里的韩式拌饭。到了晚上8点35分，YAE便准备吃验证中的第一个宵夜；200g重的蜂蜜香蕉乳酪。乳酪有大量益生菌。蜂蜜里面有寡糖（又称低聚糖），能促进肠道蠕动，改善便秘、腹泻问题。而香蕉亦有大量膳食纤维和矿物质。

第二天早上，MIO和YAE便量度体重。没有吃宵夜的MIO体重由昨天38.7kg降到38.5kg，瘦了0.2kg。而吃了宵夜的YAE表示，她昨天晚上有感受到肚子郁动。磅重后发现，她竟然比前一天瘦了0.9kg！体重竟然和没有吃宵夜的MIO相差0.7kg。

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这日两姐妹饮食邪恶度加码，早餐吃水果班戟，午餐吃蛋包饭，而晚餐吃汉堡扒定食。单听这个餐单已经觉得会胖，但YAE还要多吃一餐宵夜，而这天节目组为她准备了一汤碗滑子菇（なめこ）味噌汤。到了第三天早上，MIO比前一天重了0.1kg，而吃了宵夜的YAE更是重了0.4kg。日比野医生表示，虽然味噌也属于发酵食品，但因为它亦含有大量盐分，会导致水肿。而水肿会在日间慢慢消退，不会令体重增加。

到了验证第三天MIO和YAE一起吃了三文鱼茶渍饭、炸肉饼定食和咖喱饭，又是高卡路里餐单。不过最厉害的在后头，首两日YAE吃的宵夜只是一个甜品和一碗汤的程度；这晚她吃的是纳豆泡菜荞麦面！

最后一天早上，经过前一天的邪恶餐单，磅重时姐姐MIO很理所当然地重了0.6kg。而YAE虽然多吃了一餐，但体重依然轻了0.3kg；3天之内MIO比第一天重了0.5kg，而YAE则轻了0.8kg，总共相差1.3kg！日比野院长讲到，在肠道黄金时间前吃含丰富益生菌的发酵食物已经能够快速调整肠道状态，令排便变好、提升脂肪燃烧、瘦菌增加，养成易瘦体质。验证证明原来吃宵夜也不一定会肥，在睡前含益生菌的食品，或许你也能在短短3天期间轻松减磅呢！

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