大家乐制作3000个二人盆菜 透过社福机构转赠予6000名基层人士

撰文: 温多娜
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大家乐(0341)自2017年起举办“区区开年饭”,一直备受各界支持,这两年因应疫情关系,大家乐集团灵活应变,改以“疫下新模式”﹕ 送递“二人盆菜”予有需要人士享用,令他们在疫情下仍能感受到社会的关爱。今年大家乐更增加盆菜产量及扩大受众群,为社会上不同群体加油打气,与大家共渡逆境。

“区区开年饭2022”于农历新年期间举行,大家乐旗下品牌活力午餐及泛亚饮食合共制作逾3,000个“丰盛有营”二人盆菜,透过30个社福机构分发到全港各区服务中心及院舍,惠及约6,000名基层人士,包括长者、低收入家庭、残障人士及少数族裔等。为顾及社会大众对健康饮食的关注,“二人盆菜”的食材均由营养师精心选配,例如以瘦猪肉、马蹄、豆腐及冬菇烤制而成的自家制狮子头、非油炸鲜枝竹及原粒日本瑶柱等,更特别把盆菜煮得软腍,以照顾长者及小朋友的饮食需要。除了中式传统盆菜,亦特意制作100份“清真认证”的盆菜,以派发予基层少数族裔。

大家乐集团首席执行官罗德承表示:“新冠肺炎疫情爆发以来,我们坚持举办社区关爱活动,包括‘区区开年饭’及区区‘家’油社区支援计划等,今年,我们乐见有更多社福机构参加‘区区开年饭’,意味更多有需要的群体得以受惠。疫情对社会基层的生计构成长远影响,因此各界对基层的关注更见重要。作为一家扎根香港的餐饮集团,我们希望继续利用餐饮专长及资源,令有需要人士得到及时的帮助。”