【财经点睛】日本鳗鱼苗捕捞量减 价格5年倍升 鳗鱼饭成天价?

撰文: 郑宝生
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鳗鱼饭好好食,不过有没有发觉愈来愈贵?而平日吃的鳗鱼又是甚么地方出产?日本鳗鱼苗捕捞量在今个捕鱼期仅有3.7吨,是2003年有纪录以来最低。

只捞到3.7吨鱼苗 仅及高峰期的13%

《共同社》引述水产厅和日本鳗鱼捕捞业人士指出,去年11月至今年5月的渔期,日本全国陷入严重鱼荒,只及2006年最高峰27.5吨的13%。

与外国相比,中国及其他地方的捕捞量持平,只有日本严重鱼荒,暂时未知原因。

而由于产量减少,水产厅数据显示,日本鳗鱼苗价格5年上升约2倍。

日本鳗鱼减产,大家会想起市面平价鳗鱼主要由中国供货。《日本经济新闻》指出,过去中国鳗鱼主要向日本出口,但现时出口地已增加至50多个,日本只占总出口量约一半。

日本捕捞到的鳗鱼苗只有3.7吨,预料市面的鳗鱼供应将会不足,相关食品价格可能高企。(视觉中国)

“香港产”鳗鱼苗? 本港并无捕捞

鳗鱼主要是在海中捕捞鳗鱼苗,养大再出售。《共同社》引述数据指出,鳗鱼苗进口量升至史上第二高的11.5吨,全部都是“香港产”鳗鱼苗。

报道指出,香港并不捕捞鳗鱼苗,这些“香港产”鳗鱼苗实际捕捞地点不明,有可能涉及走私,占今季放入日本养殖池总量的75%。

有专家及环保团体认为,这些“香港产”鳗鱼苗或是从禁止出口的台湾等地走私过去日本。

欧洲警方则指出,去年秋季以来扣押的欧洲鳗鱼苗达到1,500万条,偷捕和走私情况正在增加,部份可能经中国养殖池进入日本市场。

日本人夏天爱吃鳗鱼补身。(视觉中国)

日本已成功培殖鳗鱼 惟暂以捕捞为主

日本鳗鱼是在关岛附近的马里安纳水域产卵,半岁大的鱼苗会游到东南亚沿海,这时候就会被捕捞回去养殖。相关捕捞配额与跨国合作,一直停滞不前。

捕捞鱼苗是现时最主要的方法,原因是鳗鱼很难从鱼卵开始孵化。2010年日本研究室已在成功培养,实现完全养殖。

《华盛顿公约》缔约国会议将于8月在日内瓦举行,届时会讨论保护鳗鱼资料的措施。水产厅称,如果再不解决鳗鱼资源及贸易问题,可能会出现连蒲烧鳗鱼等产品都无法进出口的情况。