大快活上年度加价4%太进取　CEO称本年度会合理加价1至2%　

大快活（0052）去年初加价约3至4%，消费者对此加幅似乎“唔太接受”。行政总裁陈志成指出，加幅过高，造成市场反应不佳并减少销售额，加上人工支出及租金支出上升，对业绩带来影响。集团经调低价格后，人均消费已由去年初的40元回落至38元，销售额亦回复正常水平。他另指，今年加价增长会放缓，认为约1至2%是合理加幅。

集团去年同店销售持平，陈志成表示，6月同店销售额同比有正面增长，期望下半年有中单位数的升幅。另外，集团在现财政年度会积极在香港扩充店舖，计划开11至12间分店。

他又指出今个财年约有三分一店舖需要续租，预料加幅较温和，约为12%。至于内地方面，他称店舖会集中在中国南部开业，包括大湾区。

员工获加薪约5至6%

被问到同行今年加薪幅度仅为1%，集团执行主席罗开扬指，集团仍面临人手不足问题，加上新开店舖须增聘人手，目前仍欠缺800名员工，又预计员工加薪幅度为5至6%。

问到有关集团接班计划，罗开扬回应称，儿子罗辉承加入董事局仅约一年时间，未来继续培养人才及规划接班大计。罗辉承亦称，目前在集团负责管理特色餐厅，包括一叶小厨及一碗肉燥等，今个财年计划开设3至5间分店。