丸龟制面母企全购“谭仔三哥米线” 扬言用云南米线进军全中国
“丸龟制面”母企、日本Toridoll﹙株式会社东利多控股﹚宣布,已签订交易协议,收购“谭仔三哥米线”100%股份。交易完成后,“谭仔三哥米线”连同5月份已签订交易协议的“谭仔云南米线”,将在东利多控股的香港分公司东利多控股有限公司 (Toridoll Holdings Limited) 旗下继续营运。换言之,Toridoll势将一统“谭仔”及“谭仔三哥”两大米线王国。
5月收购谭仔云南米线 最新全购三哥
Toridoll今年5月已经收购了谭仔云南米线,今次收购了“三哥”,亦意味两档早前分家的业务终于二合为一。集团表示,两个品牌在香港有互相竞争,如今归属于同一集团之下,将会得出协同效应,发挥压倒性的品牌力量,进一步发展市场。
“三哥”上位史︰
【谭仔卖盘】云南米线成港人之光 如何引到日本乌冬界一哥垂青?
共108间店舖 香港市占率高达70%
Toridoll公告指出,交易完成后,将持有108间分店,当中56间为“谭仔三哥米线”,另外52间为“谭仔云南米线”,促使东利多控股在香港云南米线市场的占有率扩大至约70%。“谭仔三哥米线”及“谭仔云南米线”为香港市场中领先的米线品牌,完成收购后,Toridoll将善用资源,以求发挥协同效应,并进一步扩展米线业务。
集团于新闻稿指出,云南米线源自中国云南地区,基于云南米线口感独特,附有不同程度的麻辣选项,加上多元丰富的配菜,以及平民化的价钱,使之深受广大市民,尤其是年轻一族欢迎。有见珠三角地区经济发展潜力雄厚,加上当地民众喜爱米线食品,Toridoll拟将业务拓展至中国大陆,首个据点将是南方地区,下一步更考虑将业务扩展至其他地区,如东南亚及美国等较多中国人聚居之地。
1996年创立 带起本港米线热潮
“谭仔三哥米线”创立于1996年,创办人兼集团主席谭泽群(三哥)一手带起现时香港米线热潮。原本继承了家族冶金生意的三哥,后因行业萎缩式微,于是转营饮食生意。受六弟谭泽强启发,三哥钻研米线,共同着手研究独特汤底,更自创出酸辣、麻辣、煳辣汤底米线和土匪鸡翼等,深受食客欢迎。