大快活：全年加价最多2%　食材、租金压力下　请业主“高擡贵手”

大快活（0052）现时产品平均单价为34元，上半财年加价幅度为0.53%。集团行政总裁陈志成表示，全年加价不超过2%，主要视乎食材成本和店舖租金走势。他个人希望大快活下半年不用加价，但恳请业主可以“高擡贵手”，加租幅度不会太大。

对于同业大家乐（0341）指人力成本拖累业绩表现，陈志成指出，现时员工每年加薪幅度达7至8%，平均时薪超过50元，不过他未有感到巨大压力，集团对员工福利仍会增加，以挽留员工。

香港同店销售增长5%　连续87个月录增长

他又称，香港上半年同店销售增长约5%，内地增长约13%，现时香港已经连续87个月录得增长，有信心下半年可以继续。

陈志成又指，上半年于香港加开6间分店至130间，目标下半年再开6间，需要再聘请500至600人，预计每年新开12间分店左右。他又提到，香港续租租金仍然录得高单位数字升幅，但升幅较以往放慢，每年约有三分之一的店舖需要续租。

内地业务仍围绕广州及深圳发展

另外，上半年于内地分店维持在9间，没有新开分店。不过，下半年选址在深圳开新分店，位于住宅区附近，店舖由以往可以容纳150人，缩减到70至80人，为集团新营运模式，将过去堂食服务为主力，转为以外卖服务作主力，以配合现时内地餐饮业务走势。

他相信，华南地区仍有强劲潜力，以及饮食文化与香港相近。集团将围绕广州及深圳发展，暂时未有需要在华南以外发展。