蔬菜动物堆砌为肖像画 为何诡异画作仍深受王室欢迎？
从一面看，是盘蔬菜；反转来看，却是幅微笑的肖像画。这是文艺复兴时期的画家朱塞佩・阿尔钦博托（Giuseppe Arcimboldo）的《蔬菜园丁》（The Gardener）。
《蔬菜园丁》与阿尔钦博托
普通一看，这是个放得有点高的蔬菜盘，当中有洋葱、萝卜、芹菜萝卜、蒜头等等的蔬菜；但是翻转过来，这幅画完全变成了别的东西。洋葱变成丰满的脸颊，而芹菜萝卜是球茎状的鼻子。碗现在是一顶帽子，就放在笑脸的头上。
16世纪时流行肖像画及静物画，阿尔钦博托巧妙地结合了两者，创造了一种令人印象深刻的画风，并启发了20世纪的超现实主义者。
阿尔钦博托原是彩色玻璃和壁画设计师，当时也没有什么暗示，指他会发展出这种独特的风格。直到1562年，他为圣罗马帝国皇帝马克西米连二世（Emperor Maximilian II）担任宫廷肖像画家的职位时，他才开始绘画。他以动物、死物，或更多时以食物来组成复合面孔，并以黑色背景做底色，做出一幅又一幅的“堆砌物的肖像画”。
他的王室顾客都喜欢这种奇特和不寻常的画作，马克西米利安二世皇帝和他的儿子鲁道夫二世都对此风格感到高兴。他们给了阿尔钦博托不少钱去画这些肖像画，但不只是为了艺术。这些画作中选用的新颖物品（如动物标本、特别的植物、文物），通常都是欧洲探险家从不同地方（如美洲）带回来的。这些物品不但满足了文艺复兴时期的人对神秘事物的好奇心，也同时展示了王室及贵族的权威。
堆砌物肖像画《四季》与《四元素》
《四季》（The Four Seasons）与《四元素》（The Four Elements）是他为皇帝画的两个“堆砌物的肖像画”系列。《四季》以季节性产品入画，画了由初春到寒冬的各种植物，例如《春天》就是以花作脸颊，《夏天》的耳朵是玉米，《秋天》的头是白南瓜，后两者都是美洲带过来的植物：
《四元素》则全部在1566年完成，画家用了各式各样的物件堆砌成人脸，代表四元素。他以鸟作为《风》、燃烧的木和炭作为《火》、地上的走兽作为《地》，以及水中的动物作为《水》。这些排列乱中有序，除了排出了人脸，也同时展示出皇帝是绝对的统治者，连生物死物都为皇帝所控：
怪异的《厨师》
他也有一些比较轻松的画。《厨师》（The Cook）（1570年）的风格类似于《蔬菜园丁》，是一幅可倒转看的画。从一边看来，它是一堆烤猪仔和鸡肉；把画翻转，那是一张怪异的脸（甚至有点邪恶）：烤小鸡变了怪鼻，猪尾巴变了卷发，银色拼盘变了大帽子，柠檬更是帽的装饰。
阿尔钦博托在他的一生中享有盛誉，但他的名声在他1593年去世后并没有持续很长时间。反而，他的作品在20世纪初变得更加突出，因为他的超现实风格影响了很多画家，如达利（Salvador Dalí）就是其中之一。
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