花圃失火殃及沙田龙华酒店 簷蓬被烧穿
撰文: 邓海兴 陈浩然
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沙田龙华酒店失火,幸无酿伤亡。周五(1月3日)深夜约11时,沙田下禾𪨶村22号龙华酒店一花圃位置,据报有杂物起火,火光熊熊,并一度传出爆炸声,浓烟席卷半空,多人报警求助。
消防动用两队烟帽队及两条喉灌救,花约半小时将火救熄。酒店部分簷蓬被烧毁,消防认为没有自然起火原因,火势蔓延速度不寻常,认为起火原因有可疑;警方其后则表示起火原因无可疑,现正调查起火原因。火警中约30人疏散,无人受伤。
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历史悠久的沙田龙华酒店,前身为富商钟秀长妻子(陈润章女士)于1938年兴建的度假别墅,楼高两层,因外形呈四方形,亦被称为“四方楼”。及至1951年,开业成为战后沙田第一间酒店,期间成为不少电影取景之地,已故武打国际巨星李小龙等名人亦曾入住。但至1985年停办酒店业务。
不过,酒店至今仍是闻名港外的食肆,其“沙田三宝”(即红烧乳鸽、鸡粥和山水豆腐)极受欢迎,当中的“招牌菜”红烧乳鸽,曾吸引前中华民国总统蒋经国派专机来港购买,故获“飞天乳鸽”美誉,末代港督彭定康亦是常客。