【非洲猪瘟】活猪批发价翻倍 屠房争猪 档主:几乎要打交
撰文: 陈蕾蕾 蔡正邦
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受非洲猪瘟疫情影响,屠房一度暂停超过一周,本港鲜猪肉暂停供应。昨日(19日)屠房重新开放,今早街市重新供应鲜猪肉,有肉档档主表示,由于活猪量不足,屠房昨日出现“争猪”情况,无法抢购内地猪,只能转购本地猪,购入一头本地猪约五千元,价格翻倍。
翻查食环署资料,昨日内地活猪量仅为月初平均量的四份一,本地猪反而激增六倍;另外,每担猪平均价为2,653元,较以往高出一倍有多。
屠场现争猪场面 档主:买都买唔到
鲜肉档主余生表示,平日卖内地猪,但今天卖本地猪,一头猪价钱约为五千元,大陆猪则为三千多元,从未出现如此高价。他表示昨日内地供港猪量少,因此出现争猪情况,“买手都买唔到”、“几乎要打架啊屠场!”平日一日入手四头猪,但昨日因无法抢到内地猪,便购入两头本地猪。
每斤猪加价数元 肉档预计今日“白做”
余生又指,已卖猪四十多年,从未试过停市长达八日,损失近乎超过数万元,情况惨重。由于供猪量不足、猪价贵,只能购入猪卖。他更表示,今日预计每斤猪加四至五元,“加得多人哋唔买”、“冇计,今日冇人工,肯定系白做”,平日开档有三位伙计帮手,但今日只有两位,要削减人手开工,以填补损失,又指暂时不能估计损失。余生又表示,未知何时会恢复内地猪供应量,但听闻今天活猪供应量会增加。
另外,有肉档档主亦表示猪价今日翻倍,亦会增加肉价;而过去停工数日,每日损失约800元租金。
本地活猪供应增六倍 平均猪价翻倍
翻查食环署网页资料,昨日总活猪供应量为2,899头,包括960头内地猪及1939头本地猪,以本月头日均300头本地猪计算,数量约为5倍;以本月头日均约4000头内地猪计算,内地猪供应则仅剩四份一。而昨日(19日)拍卖价平均价每担为$2,653元,最高为$3,349,最低价为$2,050,均较平日高出一倍有多。