【有歌听】跟大澳渔民唱“咸水歌”　《Lieu你》即系×你？

50年代初，大澳每天只有两班渡轮来回中环、大澳，一程船要用三个多小时。那时大澳不只是一个渔村，还有稻田、盐田，住在大澳棚屋的人不只捕鱼，也耕种、晒盐。那时的大澳已经有一间酒店，有渔民子弟学校，每月给三元学费，入学没有年龄限制。到70年代初，盐业渔业农业全部结束，大澳的人才开始走出岛找工作。90年代，大澳道至东涌道通车，大澳成为一个被研究的地方，被学生和游客周末来研究一个岛的过去。
摄影：王嘉豪

“渔民不会说起自己的过去，他们最多教你煲什么鱼汤喝。”在大澳住了6、7年的陈启邦说。邦是玩音乐的人，他先是爱上大澳的Solo Cafe，才住进大澳，然后生个女儿叫陈弦，琴弦的弦。在大澳住的这些年，太太喝多了很多鱼汤，但没有听过多少大澳的人唱过咸水歌，甚至没有人提起他们捕鱼的事，似乎大家只是刚好住在水上的棚屋。

邦决定找大澳的女青年会在Solo Cafe、和剧团朋友伍绮琪灌录“咸水歌大碟”，唤起这些渔民与他们的回忆，结果大碟录成了，但过去捕鱼的回忆好像依然回不来。大碟有8首咸水歌，词来自几个婆婆真实的故事，其中几首找来大澳几位婆婆合唱，邦弹、琪唱，有两首小朋友唱。

水上人唱的咸水歌称为“叹歌”，主题一为喜事一为丧事，还有教育主题。那基本上是旧时渔民行船生活中唯一的情绪宣泄途径，也是学识与价值观传播最悠长的工具：唱月份、时节、历史人物，阿妈“叹”给阿囡听你嫁过去夫家要点点点。

琪听了一些大澳婆婆分享以前做新抱时，如何被家姑黑面被任何年长过自己的长辈，很温柔尔雅地骂，例如：

南风吹开门入 晒热冷饭（乜你咁鬼懒）
豆腐过街你姑洗面 疴牛𠮶面你姑正梳头（瞓到日上三竿）

琪决定要写以下这首温柔地骂人的歌。

“Lieu你”歌词：

打石湖（Poker Face）喺天黑黑
又会喺家婆嘅面口
起咗身擦下擦下只脚（轻松）
等食等茶等住丧Lieu你（闹你）
Lieu你
Lieu你
风斜凉斜（天气好）都唔去斩柴（天气好）
披头散发杀头唔阻刀（唔老泥）
搣你闹你咯你
死猪乸
呢挤野（小小野）就丧Lieu你
Lieu你
Lieu你
南风吹开门入 晒热冷饭（乜你咁鬼懒）
豆腐过街你姑洗面 疴牛𠮶面你姑正梳头（瞓到日上三竿）
天蒙光只髻就要梳好
扛水 装香 斩柴 做早点
成棚叔伯姑嫂等你服待
泥挤野就丧Lieu你
Lieu你
Lieu你
人人话三人五眼 好丑莫怨
嫁著老公奸蟹能蟹（能干能挨）就系好签
最骤忌家婆奄尖 老公耳仔软
夹在大捞便细捞便（左边右边）没了方吋
Lieu你
Lieu你
旧时做新抱真系做到你会哭
要守住钟数做人 无得嗔无得瞓
挨到新新抱入门 终于可以甩身
到了装香嘅时晨 我都未曾转侧～

大澳小朋友夜里一起提电筒去看一督督牛牛米田共，邦和琪找了真正的大澳小朋友一起合唱，可爱地唱另一种咸水歌。

周六、日大澳婆婆和小朋友将会来一场小型音乐会，一起唱咸水歌，有兴趣可以到大澳庙前或Solo Cafe听。

“大澳必备歌”歌词：

大澳晚上很宁静
大澳正午很热闹
大家快来看一看
花胶棚屋水上人
入嚟要带大眼睛
蝴蝶猫儿雀仔流浪狗
欢迎嚟到大澳动物园
嚟到心情舒服哂
入嚟要带你条脷
鱼蛋肠仔豆腐花
虾多士仲有鸡蛋仔
全部一齐等住你
入嚟要带手电筒
小心地上一督督
佢地唔系黑色青蛙
而系牛牛米田共
大澳晚上很宁静
大澳正午很热闹
大家切勿一起来
迫到成身都系汗
记住带风扇啊

6月10日 1430-1530 关帝庙外
6月11日 1430-1530 Solo Cafe

录音、混音：岑明珠

社区音乐导师：伍绮琪

监制及统筹：陈启邦

咸水歌者：张伯伯、梁婆婆、樊艳玲

故事提供：金娣 、张婆婆、周娇、添妹、叔婆、九玉、金妹、郭好

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