【新界东北发展】古洞最后鎅木厂　教做木凳冀改拆迁宿命

全港最后鎅木厂－－志记鎅木厂，已近70年历史，北角起家，在柴湾被迫迁过几回，最终落户上水古洞30年。虽然走过行业萧条时代，却不知道是否挡得住明年启动的新界东北发展，随时遭连根拔起。推土机在前，志记近年因为回收旧木重用，又传承工艺，愈来愈多业外、区外人肯定，可会是出路？

王志于1947年在北角开始经营志记，三迁四搬，到过柴湾，最后落户古洞现址。如今接手父业的3兄妹，原以为可在市区边缘平静地鎅木、卖木，却遇上政府的新界东北发展计划。主理人王鸿权（权哥）本拟收地后便可退休，只因看到很多年轻人重视鎅木厂发展，不断跑来向他了解快要消失的传统行业，令他改变了想法，“年轻人的热枕感染到我，个个读那么多书，有些更是在外国读书，学习西方思想，不想个个留在外面益了外国。”于是，68岁的权哥在推土机来到前，积极推广传统工艺，与时间竞赛，既开放木厂予中学生、大学生参观，连远至英国的曼彻斯特大学建筑系也来看个究竟；他也开班教授制作木凳、书柜等，希望让城市人窥看这个原来跟生活息息相关的行业，“呢度地方大，可以凝聚到人。”权哥笑咪咪说。

每月一次　开班教做木凳

由今年7月开始，志记与关注东北发展的土地正义联盟及土地教育基金合作，每月举办一次木凳制作班。上个月一个周六，权哥5时多便起床，从小西湾的家出发，坐了巴士、港铁到上水还得转小巴，清晨8时多已在古洞的木厂准备木凳班材料，陪伴他的是忙得团团转的妹妹美娇（妹姐）和弟弟鸿强（强哥），还有几条在木头间闲晃的狗。

上午九时许，20多位参加者已来到志记，先由权哥导赏介绍木厂，然后便分发材料，开始整凳仔。整个下午，铁钉打入实木的声音此起彼落，参加者先锯出凳脚，然后平衡两条凳脚再钉起来，做好四条凳脚后再钉上圆形凳面，再到椅背，过程中得用砂纸磨滑木面，最后上油。早上来到，傍晚才能拿着亲手做的沉重木凳回家。过程繁复，权哥3兄妹整日不是帮这个磨平凳脚，就是替那个拔出锤歪了的铁钉，而且有问必答，“欢迎欢迎”挂在口边。

参加者揼钉揼得汗衫全湿、手臂酸痛，嘀咕为何不教入榫。权哥解释，入榫工序更复杂，裁木要得宜，初学者难以掌握，“想学入榫就要再来。”同时替他们在木头上用电钻钻个小洞，方便揼钉，“轻轻钻下㗎咋，钻太深惊你地学唔到嘢，要自己揼。”参加者做得落力，或许来的人本来就明白，工艺便要花得起时间。

培养手艺需时，木凳原材料生长更需时。木凳班的材料是从中电回收得来的电灯杉木，比工厂流水作业式倒模出来的木板更经得起时间洗礼。块块独特的实木，圈圈木纹说明树木年龄，权哥说，木凳原木约有二、三十年树龄，“热带雨林的木还厉害，少说也有上千年。”权哥爱木，常说人与木共生，“为何我们的棺材是木做的？就是因为木与人最贴近。”

巧木需雕琢　发展要细想

支撑志记生存的，便是一班惜木的人。鎅木业不比从前兴盛，得寻找鎅木以外的出路。权哥在木凳班开始前，先用电动吊机吊起做了几个月的实木台以腾出空位教整木凳，他边操作机器边骄傲地说：“整张台没用过一口钉，入榫而成的。”客人重视传统工艺，在讲求效率的社会愿意花半年等待一张手制桌子，增添了权哥的生存机会。而“落手落脚整木凳班”是另一种机会，参加者除了花一整天学习做一张木凳之余，也感受大自然原木与人的联系，再思考香港的发展该如何走，怎样走。

来整木凳的人有学生有中年夫妇，有人对东北发展全然不知，有人一直关注；有人从未拿起过锤仔，有人爱木工爱得在家添了锯床。有位自称师奶变师傅的参加者黄海环，自备工具到来，“扎行马”在锯木，更画了凳仔图样，希望在此“大展拳脚”，“这儿地方大嘛，又有师傅教。”看她瘦削的身躯踩着木头拼命锯，就知道她有多爱木。

两年前，黄小姐家里装修，师傅从大陆订了一批木，却不合心意，最后她在家附近看到人家抛弃完好的原木家私，大叹浪费，于是捡回家改装成抽屉，从此迷上木工，“我留意志记Facebook很久，见权哥开班，马上报名。”她很希望在家附近租地方做木工，可惜租金太贵，志记离她油塘的家又太远，只能买了锯床回家，早上用完，晚上收起来便是睡觉的床，也顾不了木屑满房都是。

“真系好担心政府收咗呢度啊。”黄海环道，这也是很多人的忧虑。于古洞马草垄的志记占地逾万呎，刚好落在新界东北发展计划范围内。新界东北发展区域包括古洞北及粉岭北，早在90年代开始研究，2009年已展开公众咨询，2014年立法会审议前期拨款申请，上百名反对东北发展计划示威者冲入立法会，依然遭财委会主席吴亮星粗暴通过。前期工程已然开始，权哥仍未收到任何政府通知，无奈“到时再算”。

三兄妹一起留守父业，一路走来，经历了80年代的兴盛时期，其他兄弟也另起炉灶。到1997年鎅木行业“断层式崩溃”，政府立例管制木材入口，来货价变高，加上北美环保木入口香港时已经鎅好，香港本地鎅木厂变得可有可无，相继倒闭。只有权哥不死心，本着“穷则变，变则通”精神，开始回收中电木电线杆和湾仔码头桩柱循环再用，既做台做凳卖人，又开班教人“落手落脚整木凳”，多年的坚持令志记成为香港最后鎅木厂。志记挨得过商业社会的汰弱留强，却不知道在大政策下，会否守得住。

“落手落脚做木工”班
日期：2016年10月29日
报名及查询：欣（63326681）
主办：土地正义联盟、土地教育基金