食物援助新力量！“狮子会饥饿救济基金”助香港弱势社群自助互助

吃是日常所需，然而食物的成本对不少低收入人士及家庭来说，却是沉重负担，根据2023年香港贫穷情况报告，香港达20%人口，超过136万人仍贫穷状态，沉重的住屋开支、高企的生活成本，令低收入家庭每月仅能勉强糊口。显然，在这个富裕社会，食物援助仍然是迫切需求，国际狮子总会中国港澳三0三区2023-2024年度总监陆嘉晖（Gary）指：“饥饿救济一直是国际狮子总会全球服务范筹之一，过往我们一直与其他慈善机构或志愿团体合作去派发‘狮家饭’及福袋，2022年度开始我们想更进一步，成立‘狮子会饥饿救济基金’以进行四大食物救济项目：‘狮家厨房’、‘狮家饭堂’、‘狮家饭盒自助提取／贩卖机’及‘狮家食物银行’，一步步让更多有需要人士可持续受助！”

由“狮家饭”展开救援之旅　成立基金望持续食物援助

世界卫生组织将粮食安全定义为“所有人在任何时候都能获得充足、安全、有营养的食物， 以维持健康而积极的生活”。Gary指：“‘饥饿’并不是大家想像中的完全没有食物可吃，早于疫情严峻期间，狮子会就了解到贫穷住户持续停工及失业，只可节衣缩食减轻经济负担，令基层学童的营养摄取受到影响，为了让基层生活负责减少，小朋友可以健康成长，我们2020年度港澳三0三区开始了流动派饭车、2021年有狮子与您‘饭饭掂’及乐膳好狮等的活动，于各区派发过万个‘狮家饭’。”Gary有见活动实际助人成效显著，在2023-2024年度上任总监后就希望把饥饿救济定立为长远计划，在今年成功成立‘狮子会饥饿救济基金’专项基金，是希望可以透过结合政府及其他社会资源及赞助，令狮子会三0三区有机会在香港成为一个专为社会上需要食物援助的人士，提供持续服务及有力的支援。”

狮友赞助设置“狮家厨房”　学生参与派饭学习乐善好施精神

“狮子会饥饿救济基金”首个展开的项目为“狮家厨房”，Gary表示：“在一众狮子会会员的帮助下，我们建立了自己的中央厨房，让我们可以自己生产大量营养均衡的饭盒，控制时间及成本，把饭盒送到狮子会属下服务点派发，如狮子会蒋翠琼中学、各区狮子会社区服务中心等。”国际狮子总会中国港澳303区2023-2024年度第四分区主席范启镛（Anthony）补充：““狮饭送爱”派饭活动在2023年开始成功派发16,000个饭盒派饭活动在2023年开始成功派发逾一万六千个饭盒，饭盒会每个星期一次分派到狮子会的中小学及社区服务中心，共四个地方，当中学校更会安排学生参加活动成为义工，亲身准备食物包或热餐，学生除了从中学习助人、回馈社会的价值观外，亦学懂更珍惜食物，不浪费。”

Anthony指在派饭的处理上，亦有一定的难度，“因为狮子会希望大家会收到暖笠笠又充满营养的饭盒，所以在餐单设计及运输时间上亦用上一段时间的摸索，但现在已经解决，不少收到饭盒的街坊都赞饭盒美味。其中一次派饭经历亦令我好难忘，因为平常排队等候派饭的人，大多数年龄层也较大，但有次看到一位中学女生排队，在了解过后，发现原来她成长在单亲的低收入家庭，由于妈妈需要外出工作，她就负责过来取饭，省下来的金钱亦会用于她的学习之上。这件事令我们了解到，一个饭盒的意义除了是令人得到温饱，更已经可以令更多家庭减轻经济负担。”Gary指“狮家厨房”已积极申请成为社企，希望以后可以增加派发点令更多人受惠。

推自助领餐进食时间更富弹性　望设饭堂助SEN人士自力更生

自开设“狮家厨房”拥有中央厨房后，狮子会更于今年试行推出“狮家饭盒自助提取机”让受助人士可随时透过二维码、NFC卡或个人八达通卡领取存放在机器中的热汤，并可自行加热和食用。Gary解释：“不少低收入人士日常需要工作，不能在指定时间取餐，又有较年轻的受助人怕到中心取餐会被人白眼，狮家饭盒自助提取机就可以让他们取餐时间更富弹性，亦更有尊严。”日后“狮家厨房”更希望会以较低价钱推出粥品在“狮家饭盒自助提取机”贩卖，让大众支持我们的食物的同时，亦会把收益拨入到基金，“我们更打算举办‘零饥一粥’活动，鼓励港澳狮友以至所有善心人士参与每月捐助计划，让我们购买食材，煮制营养丰富的粥，将其分发给有需要的人，让整个活动成为可持续的发展模式，现在正与各合作方积极筹备中。”

Gary最后指“狮子会饥饿救济基金”亦有打算筹办“狮家食物银行”，从食物生产、制造、分销和零售商拯救准备要弃置却仍适合食用的剩食，送到有需要的机构和受助者手中，减少浪费，减碳环保，让社区得到饱足；另外更积极与各大专院校合作，希望学生下课后积极参与服务，并向区内有需要人士提供免费饭餐，长远来说，我们计划与院校合作“狮家饭堂”，饭堂亦希望招聘工作机会较少的特殊教育需要（SEN）学生、更生人士、单亲家庭成员及孤儿等等，为他们提供餐饮业培训及工作机会，“我们帮助弱势社群的同时，他们亦帮助了更多的人，现时我们已经与职业训练局（VTC）接洽，狮家饭堂的计划有望可于来年开始，让饥饿救济的工作变得更有深度和意义。”

希望大家一同了解香港社区的饥饿问题，如你有计划参与“狮子会饥饿救济基金”的计划及活动，不妨到https://lionsclubs.org.hk/about/affiliated-groups/lionshungerrelieffoundation了解更多！

（资料及相片由客户提供）