管制即弃胶|4.22禁发泡胶盒 三𩠌饭店拟转容器 料每个饭加价$1
撰文: 洪芷菁
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今年4月22日,香港将实施首阶段即弃胶餐具管制,届时商户被禁止向顾客提供外卖发泡胶餐具及即弃胶餐具。因应新政策将实施,有三𩠌饭店拟转用价格较贵的微波炉塑胶盒,料日后有关成本会转嫁消费者,每份餐饭将会加价1元多,预计对生意有影响轻微。
4月22日是“世界地球日”,届时香港将实施首阶段即弃胶餐具管制,包括禁止商户向堂食或外卖顾客提供发泡胶餐具、胶饮管、胶碟等即弃餐具。
小店拟转用PVC微波炉盒
位于油麻地的一间三𩠌饭店“雄记小厨”,目前使用发泡胶盒作为外卖盒。店员张先生表示,因应政府实施管制,店铺已计划转用PVC材质的微波炉盒。但他称,每个盒的成本比发泡胶盒贵50%,由于成本增加,每份餐饭会加价1元多,预计对生意有轻微影响。
至于店内正使用的塑胶即弃汤匙、茶匙及饮管,未来亦会换成木制汤匙、茶匙及纸制饮管,预计成本较塑胶餐具高六、七成。至于届时如市民自备容器,如食用后不适,会否担心背负责任,他表示只能无奈接受。
油麻地另一间三𩠌饭店“镬气三𩠌饭”,目前亦是使用发泡胶盒作外卖盒。店员王小姐表示,早前有政府官员到店光顾时,提及将会实行管制政策,故该店计划未来转用另一种透明胶盒,可重复使用及放进微波炉,成本比发泡胶盒每个贵3元。
2025年拟所有胶外卖盒禁止提供
值得留意,第二阶段管制实施时间暂订为2025年,届时所有塑胶造的食物容器,都会被禁止向堂食或外卖顾客提供。