年宵2024｜维园快餐档主不愁北上潮　主打烤肉、串烧鲍鱼吸年轻客

维多利亚公园年宵市场摊位今日（13日）起开始竞投，首日上午竞投快餐摊位和湿货摊位。位于铜锣湾出入口“靓位”的快餐摊位B档，以19.2万元投得，对于近期的北上热，负责人坦言“唔多唔少都会有啲（影响）”，又指“唔通同上面抢生意咩？”但依然感到乐观。

以18万元投得快餐C摊位的负责人就指，虽然会卖鱼蛋，但不是主打，档位会卖黄金烧肉及串烧鲍鱼，售价40至50元，他相信市道不受北上热潮影响，反而会有更多年轻人入场。

维多利亚公园年宵市场摊位一连三天在荔枝角政府合署二楼礼堂举行，快餐摊位底价为120,470元，湿货摊位底价为6,530元。最旺A档以22万元成交，负责人未有受访便离场，至于仅次靓位B档，就由吴先生以19.2万元投得，他表示难以预计生意，认为受天气因素影响。

“唔通同上面抢生意咩？”

近期兴起北上热潮，政府又有夜缤纷活动，被问到会否担心抢走人流？吴先生称：“唔多唔少都会有啲啦，不过无所谓啦。”他又言：“都控制唔到，唔通同上面抢生意咩？”他续指，生意如有疫情前的六、七成已很好。他指预计会花70至80万头于摊位租金、电费，并会售卖香港小吃例如鱿鱼、牛粒、鸡软骨等。

档主指竞投气氛淡静　或对前景没信心

以18万元投得快餐C摊位的冯先生认为，今年摊位价钱合理，较疫情前便宜。他指会摊档主打新潮特色食品，例如售价约40至50元的黄金烧肉及串烧鲍鱼，适合过年吃的芝士年糕以及特饮，相信新创意会比较受年轻人欢迎多些，虽会售卖鱼蛋烧卖，但非主打食品。

冯先生称，疫情下维园停办熟食三年前，希望今年可以有更多人流，他估计会有不少年轻人入场，“出嚟买花买干货啲香港人会出返嚟行吓年宵，始终系一年一次嘅大日子。”虽然近来北上消费盛行，但他对于年宵市场市道乐观，“年宵始终系传统中国人嘅节日，咁我觉得年宵会好嘅，就算返大陆消费𠮶啲冇咁快会返去啰我觉得。”他又指，今年竞投气氛淡静一些，因可能很多朋友转行，或者对前景没信心。