骆驼漆大厦|食环署指令无牌食肆收起桌椅禁堂食 店员:执法严厉

撰文: 洪芷菁
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观塘工厦骆驼漆大厦的“光荣米线”上周六(26日)宣布停业,再次令无牌工厦食肆问题浮面。有食环署人员今日中午(28日)到该工厦3期不同楼层的“餐厅”巡查,有员工表示,收到食环署人员口头警告不能摆放桌椅接待堂食,有人指今次执法力度比以往更严厉,勒令七日内要修正,形容“某啲事放大咗某啲事”。

▼8月28日 骆驼漆大厦有食肆被警告不能设堂食▼

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食肆员工引述食环署巡人员:今次楼上楼下大检查

经营粉面餐厅的陈小姐表示,今日有食环署人员到场巡查并警告不能摆放桌椅,“佢话冇摆啲凳㖞,我话畀人坐喺试食嗻嘛。”她称今年刚开始经营餐厅,但“食环署成日嚟睇,成日嚟抄牌”。她透露食环署首次巡查时曾警告她不能在餐厅养猫,而是次巡查谓“楼上楼下大检查”。

陈小姐向记者展示食环署今日巡查餐厅后的报告,提及“发现有6台24座位”,指令“尽快移走座位及台”。

店员指对食客造成恐慌:哗好似我哋做乜坏事

她指食环署到场巡查,造成食客恐慌,虽然会正常营业,但难免影响生意,“个个都惊哂以为要捉人”、“个个都唔够胆入嚟,喺门口睇住啊,哗好似我哋做乜坏事。”对于光荣米线停业,她表示惊恐:“你二楼(光荣米线)已经结咗业喇,俾人哋抄下即刻就闩咗门,好惊啊真系。”

陈小姐称餐厅获发食物制造厂牌照,但希望政府可以发牌允许经营食堂,因为她餐厅有消防设施,亦非24小时经营,即由中午12时开至晚上7时。“我哋又唔去摆出去,又唔会话𠮶啲马路阻住人嘅,其实我系开下门畀人哋入嚟试下,但希望政府比我哋小商铺条活路,唔好赶尽杀绝。”

▼8月28日 食环署午膳突击巡查骆驼漆大厦食肆▼

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指令七日内或某日期前执行修正要求

有其他餐厅员工也表示,今日收到食环署口头警告,不能在餐厅摆放桌椅,而餐厅先前亦收到同样警告。她指食环署以往会定期巡查,通常一至两个月巡查一次,而每次警告内容不同,除勿摆放桌椅之外,还有卫生问题,如提醒盖好垃圾桶等。

另有不愿具名的餐厅员工透露,食环署是次巡查警告餐厅须收起桌椅,不许堂食。该员工指食环署以往都会巡查餐厅,形容今次巡查事件为“某啲事放大咗某啲事”。她亦表示感受到今次执行力度比以往更严厉,例如要求执行食环署指令的期限比以前更短,只有约七天,规定须于某具体日期前执行完成。

食环署表示,根据纪录,现时在观塘骆驼漆大厦内共有60个处所持有本署签发的有效牌照,包括5间工厂食堂、53间食物制造厂、1间冰冻甜点制造厂及1间新鲜粮食店。